Abstract
Vegetables are indispensable foods in people's daily meals. Today, with the improvement of living standard, the demand for fruits and vegetables increases not only in terms of quantity but also quality. Thus, the emergence of modern sales channels such as supermarkets and convenience stores for consumers’ greater access to clean, safe and convenient vegetables is inevitable. The objective of this study is to determine the factors influencing the decision to choose supermarket channels when buying fruits and vegetables of consumers in Nha Trang. Based on qualitative and quantitative research methods, this study proposes a model consisting of eight factors. The final result showed that 6 factors affect the decision of the consumers, including: Technical characteristics, convenient location, characteristics of the shop, promotions, health concerns and trust. This is one of the important bases in proposing solutions to attract and increase the number of consumers buying vegetables at supermarkets.
Highlights
Phân bố mẫu theo thu nhập cho thấy chiếm đa số là các nhóm có thu nhập trên 5 triệu/ tháng trong đó nhóm có mức thu nhập từ 5 đến 10 triệu/ tháng với tỷ lệ hơn 40,5%, nhóm có thu nhập từ 10 đến 20 triệu đồng/ tháng chiếm 28%
This is one of the important bases in proposing solutions to attract and increase the number of consumers buying vegetables at supermarkets
Summary
Rau xanh và trái cây là những thực phẩm cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ và tính dược lý cao mà các thực phẩm khác không thể thay thế được. Mặc dù hiện nay trên thế giới và một số khu vực tại Việt Nam (Hà Nội, Tp.HCM, Đà Nẵng) đã xuất hiện nhiều lý thuyết, mô hình nghiên cứu nhằm giải thích các yếu tố tác động đến quyết định chọn kênh siêu thị của khách hàng khi mua rau quả. Kết quả của nghiên cứu cho thấy các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tươi sống của người tiêu dùng TP. “Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định chọn kênh siêu thị khi mua rau quả của khách hàng tại thành phố Nha Trang” được thực hiện nhằm giải quyết các vấn đề đó
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have