Abstract
Determinaram-se as exigências de lisina para suínos machos castrados utilizando-se 40 animais distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (0,5; 0,6; 0,7; 0,8 e 0,9% de lisina total), quatro repetições e dois animais por baia. Adicionaram-se aminoácidos sintéticos para se manter o nível de acordo com o perfil da proteína ideal. Observou-se efeito quadrático dos tratamentos sobre o ganho de peso diário, espessura do toucinho na 10ª costela, espessura do toucinho na última costela e conversão alimentar. Houve efeito linear sobre o consumo de lisina diário e taxa de deposição de carne magra diária. O modelo linear response plateau ajustou-se melhor aos resultados da taxa de deposição de carne magra diária. Não houve efeito sobre o consumo de ração diário, espessura de toucinho no P1, espessura de toucinho no P2, profundidade de lombo, porcentagem de carne magra, rendimento de carcaça, comprimento de carcaça pelo método brasileiro, comprimento de carcaça pelo método americano e rendimento de pernil. A exigência de lisina total para suínos machos castrados de 95 a 122kg, selecionados para deposição de carne magra na carcaça, é de 0,76%, correspondendo ao consumo de 25,99g/dia.
Highlights
Lysine requirements of crossbred barrows (AG-PIC 412 X C-22), using 40 animals in a completely randomized block design with five dietary treatments (.50; .60; .70; .80 and .90% of total lysine), four replicates and two animals per experimental unit were estimated
As rações experimentais foram produzidas a partir de uma ração base (T1) composta de milho, farelo de soja e glúten de milho, suplementada com minerais, vitaminas e aminoácidos, contendo 13,5% de proteína bruta, 0,5% de lisina total e 3204kcal/kg de energia metabolizável, formulada de modo a atender as recomendações nutricionais mínimas sugeridas pelo Nutrient... (1998), exceto para lisina
Este resultado é semelhante ao obtido por Hahn et al (1995) que, ao avaliarem níveis de lisina digestível (0,41 a 0,63%) para suínos híbridos, machos castrados e fêmeas, de 90 a 110kg, observaram efeito quadrático dos tratamentos sobre o ganho de peso diário (GPD)
Summary
Foram utilizados 40 suínos machos castrados, selecionados geneticamente para elevada porcentagem de carne magra na carcaça (macho Ag-PIC 412 X fêmea Camborough 22), com peso inicial médio de 95,39±0,92kg, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, quatro repetições e dois animais por unidade experimental. As rações experimentais foram produzidas a partir de uma ração base (T1) composta de milho, farelo de soja e glúten de milho, suplementada com minerais, vitaminas e aminoácidos, contendo 13,5% de proteína bruta, 0,5% de lisina total e 3204kcal/kg de energia metabolizável, formulada de modo a atender as recomendações nutricionais mínimas sugeridas pelo Nutrient... Fornecidas à vontade, foram pesadas duas vezes por semana, enquanto que os animais o foram, individualmente, no início e ao final do período, quando foi determinado o ganho de peso diário (GPD), a conversão alimentar (CA), o consumo de ração diário (CRD) e o consumo de lisina diário (CLD). Composição percentual das rações experimentais para suínos dos 95 aos 122kg de peso
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