Abstract
The aim of this research was to study the profitability of dairy business of milk production systems in the Nazareno city, MG, Brasil. Besides identifying the components that exerted greatest influence on the final costs of the business we also estimated the breakeven point. The data utilized was coming from four production systems, collected monthly during the period of January to December 2004. The Custo Bovino Leite software processed the electronic data as well as the profitability analysis, taking into consideration the gross margin, net margin and the result (profit or loss) as indicators of economic efficiency. The component items of the effective operational cost that exercised larger influence on the activity milk pan’s costs were, in decreasing order, feeding, labor, overall expenses, energy, health, milking, taxes and artificial insemination. In the economic analysis, two production systems presented positive net margin and the positive result, indicating that they have conditions to keep their produce in the long run, with possibility of expanding. The others systems presented a positive net margin and a negative result that indicates that these producers have been operating their milk activity at a loss. However there is a possibility of improving their gain in the medium term. KEYWORDS: Breakeven point, dairy cattle, production cost, profitability analysis.
Highlights
The aim of this research was to study the profitability of dairy business of milk production systems in the Nazareno city, MG, Brasil
Os dados utilizados no presente estudo foram provenientes de quatro sistemas de produção de leite localizados no município de Nazareno, região Campos das Vertentes do estado de Minas Gerais
As receitas totais durante o período de estudo foram: R$ 46.746,11; R$ 291.548,34; R$ 95.749,85 e R$ 60.718,92, o que correspondeu à soma dos valores apurados com a venda de leite (73,51%; 93,49%; 53,80% e 62,53%), animais (26,49%; 6,51%; 33,84% e 37,47%) e aluguel de máquinas (0%; 0%; 12,36% e 0%), para as propriedades 1, 2, 3 e 4, respectivamente (Tabela 3)
Summary
Os dados utilizados no presente estudo foram provenientes de quatro sistemas de produção de leite localizados no município de Nazareno, região Campos das Vertentes do estado de Minas Gerais. Utilizando-se questionário e caderneta de campo, foi realizado o inventário completo dos bens das propriedades estudadas, para apurar valor e vida útil de cada ativo. Nas situações em que o pecuarista não dispunha de informações referentes ao valor e à data de aquisição, para a estimativa dos valores atualizados e da vida útil restante, foi adotado o critério proposto por LOPES et al (2004). Para evitar duplicidade de lançamento de despesas, a análise não considerou a depreciação de matrizes, uma vez que o sistema avalia o custo de produção da atividade como um todo e os custos de cria e recria de fêmeas de reposição, assim como os de manutenção de vacas secas, também foram contemplados no estudo (LOPES et al, 2004). Os índices produtivos e econômicos foram comparados por meio de análises descritivas, utilizando-se o aplicativo MS Excel®, e agrupados em tabelas, objetivando realizar melhores comparação, discussão e apresentação dos resultados (LOPES et al, 2004)
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