ESTRATÉGIAS E DESAFIOS COMPETITIVOS NA CADEIA DE VINHOS NO ESTADO DO PARANÁ

Abstract

O objetivo deste artigo é compreender como se dá a dinâmica competitiva das vinícolas de vinhos de mesa no estado do Paraná. Para tanto, foi realizada uma pesquisa qualitativa através de entrevistas semiestruturadas com representantes de vinícolas e de associações de vitivinicultura paranaenses. A partir dos resultados obtidos, constatou-se que há uma alta ameaça de novos entrantes e de produtos substitutos, enquanto a ameaça de concorrentes é baixa, e o poder de barganha dos clientes e dos fornecedores é diferente, a depender das características de cada vinícola. A estratégia genérica utilizada pelas empresas entrevistadas, segundo os entrevistados, é a diferenciação, sendo que os desafios enfrentados pelas vinícolas estão ligados ao relacionamento com fornecedores, fidelização dos clientes e ameaças na manutenção dos vinhedos. Como conclusão, constatou-se que a dinâmica competitiva deste setor é complexa, composta por um ambiente de competição respeitoso e com desafios diversos em um mercado que segue em expansão.