Abstract
The fruit and vegetable sector of southeastern Andalusia is one of the most important districts of fruit and vegetable production in Spain. The dynamism of the agronomic model developed is based on the constant increase of productivity and the exterior projection of production. At present, the sector is increasingly concerned about the decrease of producer profitability, due to increased production costs which are not followed by a proportional increase of productivity and of fruit and vegetable prices. In keeping with this situation, the productive structure of the sector is analysed, focusing on the recent evolution of yields, costs and exports, without forgetting the impact caused in the sector by international farming regulations and by the elements in favour of identifying it as an industrial district.
Highlights
La debilidad de este ejemplo específico de distrito productivo es su especialización hortofrutícola, mayoritariamente de carácter productivista, ya que debido a sus elevados inputs es sumamente dependiente de los mercados y de las cotizaciones
Estas ayudas se hallan desigualmente repartidas por dos motivos, uno porque es insuficiente el colectivo de agricultores que se benefician de ellas, sólo los productores integrados en OPFH las perciben en su integridad, los agricultores restantes sufren una reducción del 10%; otro porque el 10% de las OPFH se reparten casi el 50% de las mismas
Los productos más sensibles son aquellos cuyas fechas de producción y comercialización coinciden en ambas orillas del Mediterráneo, en el resto de productos, las menores producciones de estos países, no han supuesto hasta el momento una clara amenaza
Summary
La especialización productiva del sudeste andaluz ha permitido identificarlo como un distrito hortofrutícola haciendo extensivo a este modelo de organización de base agraria el concepto de distrito industrial. El sistema de producción hortofrutícola del Poniente Almeriense, que en un proceso de desbordamiento geográfico inundó las llanuras y laderas costeras de las provincias de Granada y Málaga, constituye un modelo de crecimiento económico singular a partir de la agricultura y ha sido considerado como un sistema productivo local (Ferraro, 2000) y como un distrito agroindustrial-agrocomercial (Caldentey y Gómez, 1996). El sistema comercial también lleva inherente intensos efectos multiplicadores sobre otras actividades, puesto que, además de la creación de un importante número de centrales de comercialización hortofrutícola (en la actualidad más de 375), hay que contemplar toda una serie de procesos intermedios de limpieza, selección, manipulación, normalización, envasado, almacenamiento y transporte de los productos desde el campo al almacén y desde éste hasta los centros de distribución. Las interrelaciones productivas que genera la agricultura intensiva se completa con empresas de recogida y reciclaje, empresas de financiación, asesorías agronómicas, etc., que aparecen recogidas en la figura 1
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
