Effects of oxygen supplementation during the last stage of incubation on broiler performance, ascites susceptibility and some physiological traits

Abstract

La presente etude a ete conduite pour evaluer l'utilisation possible d'un apport supplementaire d'oxygene pendant les trois derniers jours d'incubation sur les performances du poulet de chair, l'apparition d'ascite et quelques parametres physiologiques. Au 18 e jour d'incubation, les oeufs fertiles ont ete divises en deux groupes. De 18 a 21 jours, les oeufs ont ete places dans deux eclosoirs, l'un (groupe temoin) sous conditions atmospheriques normales (20, 9 ± 0,5 % O 2 a 754 ± 2 mmHg) et l'autre (groupe experimental) sous atmosphere enrichie en oxygene a 23,0 ± 0,5 %. L'apport d'oxygene a eu un effet significatif sur le poids initial des poussins. A six semaines d'âge, le poids corporel, la vitesse de croissance et la consommation d'aliments ont ete accrus avec la pression partielle en oxygene la plus elevee, alors que l'indice de consommation a ete diminue. La mortalite en general et la mortalite due a l'ascite en particulier n'ont pas differe entre les groupes. A cinq semaines d'âge, l'apport d'oxygene n'a provoque aucun changement significatif pour la numeration des globules rouges, le taux d'hemoglobine et de glucose. Toutefois, l'hematocrite a ete sensiblement augmente lorsque la pression partielle d'O 2 est passee de 20,9 a 23,0 %. Aucune difference significative n'a ete observee entre les deux groupes pour le poids du ventricule droit, le poids du ventricule gauche + septum interventriculaire, le poids ventriculaire total et le rapport du poids du ventricule droit au poids ventriculaire total (VD/VT).