Efecto de la fecha de cosecha y del tipo de semilla en el rendimiento de la habichuela verde y seca

Abstract

En Puerto Rico, la cosecha de habichuela (Phaseolus vulgaris L.) cerca de su madurez fisiológica aumenta el valor del cultivo. Se obtuvieron rendimientos de vainas verdes enteras mayores de 5,000 kg/ha de líneas de habichuela que se cosecharon aproximadamente 65 días después de la siembra. Los rendimientos promedios del cultivar blanco Arroyo Loro fueron iguales o mayores que los rendimientos de las otras líneas con diferentes colores de semilla. Sin embargo, los rendimientos de semilla verde de la línea rojo pequeño DOR364 fueron mayores que los de Arroyo Loro. DOR364 logró un mayor rendimiento de semilla verde a través de una distribución mayor del peso de las vainas hacia el peso de la semilla. Los rendimientos de vainas enteras y semilla verde fueron más estables que los rendimientos de semilla seca. Los rendimientos de vainas enteras y semilla verde fueron similares cuando se cosechó en las etapas de habichuela verde y semi-seca. Estos resultados sugieren que se puede esperar a cosechar hasta una semana después de aparecer la primera vaina seca sin sufrir una pérdida en rendimiento de semilla verde.