Abstract
Nos primeiros anos de vida, a forma com que os alimentos são inseridos influenciam na formação do paladar e na relação da criança com a alimentação. O risco de cárie relacionado a fatores dietéticos está alinhado aos hábitos alimentares, ligado diretamente a quantidade de carboidratos fermentáveis ingeridos, açúcares, frequência e duração da alimentação. Objetivo: Analisar a relação entre a dieta durante a infância, a saúde/doença bucal e as principais estratégias de prevenção de doenças bucais relacionadas a alimentação. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura do tipo integrativa. Para a formulação da pergunta norteadora foi utilizada a estratégia PICo, onde lê-se P: problema ou população alvo; I: intervenção ou fenômeno de interesse e Co: contexto. Foram utilizados 06 artigos encontrados na base de dados PubMed e Biblioteca Virtual da Saúde, utilizando os descritores “Dieta Infatil”, “Cárie infantil”, “Saúde bucal” e suas respectivas traduções para a língua inglesa. Resultados e discussões: Os pais são tidos como os principais responsáveis pelos comportamentos relacionados ao padrão alimentar adotado e pela rotina de higiene bucal das crianças. Conclusão: A introdução de hábitos alimentares saudáveis e a substituição de alimentos ultraprocessados por alimentos naturais têm mostrado impactos positivos na saúde geral e bucal das crianças.
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