Abstract
El congrio colorado Genypterus chilensis (Guichenot, 1848) es un pez altamente demandado por el mercado chileno. Las capturas han disminuido y mantenido bajo 1.000 ton anuales en la decada 2000-2010 con un precio de US$7 kg -1 . El objetivo de este trabajo fue evaluar el crecimiento de juveniles de primera generacion producida de padres silvestres en condiciones de cultivo. Se estimo el crecimiento de 128 juveniles durante cinco meses en el hatchery del CIMARQ, Valparaiso, Chile, distribuidos en cinco grupos de talla en estanques con agua marina (35 g L -1 ) y rango de temperatura de 12-14°C. Los pesos promedios iniciales variaron desde el grupo menor de 4 g (11 cm) al mayor de 23 g (18 cm). Estos fueron alimentados con pellet comercial para peces marinos. Se midio mensualmente la longitud total (cm), peso (g) y se estimo sus promedios, porcentaje de crecimiento en peso, tasa de crecimiento especifico, coeficiente de crecimiento termal y factor de conversion. A los cinco meses el grupo menor alcanzo un peso promedio de 16 ± 7 g (16 ± 2 cm) y el mayor 75 ± 17 g (27 ± 6 cm). Los pesos promedios mensuales se ajustaron con R 2 = 0,9 a las ecuaciones P = 3,845e 0,300t y P = 20,63e 0,240t . Los factores de conversion fluctuaron entre 8,6 y 0,3 al mes 5 para el grupo menor y de 0,6 a 0,2 para el mayor. Si se proyecta el crecimiento desde el peso inicial de 4 y 23 g hasta el peso de cosecha de 2 kg, este se obtendria entre 26 y 18 meses para los grupos menor y mayor respectivamente.
Highlights
El congrio colorado Genypterus chilensis (Guichenot, 1848) es un pez demandado por el mercado chileno, lo que ha llevado a su sobreexplotación y disminución de sus capturas, manteniéndo los desembarques bajo 1.000 ton anuales durante la década 2000-2010 (SERNAPESCA, 2010), a un precio de US$7 kg-1
Los reproductores silvestres en cautiverio se alimentan con trozos de peces grasos (Trachurus murphy, Scomber japonicus peruanus, Clupea (S.) bentincki o jibias Dosidiscus gigas) (Vega et al, 2012)
Los juveniles de G. chilensis utilizados en este trabajo se adaptaron a comer alimento peletizado, facilitando así el futuro cultivo comercial de esta especie
Summary
Crecimiento de juveniles de congrio colorado Genypterus chilensis en condiciones de cultivo. Los pesos promedios iniciales varíaron desde el grupo menor de 4 g (11 cm) al mayor de 23 g (18 cm). A los cinco meses el grupo menor alcanzó un peso promedio de 16 ± 7 g (16 ± 2 cm) y el mayor 75 ± 17 g (27 ± 6 cm). Los factores de conversión fluctuaron entre 8,6 y 0,3 al mes 5 para el grupo menor y de 0,6 a 0,2 para el mayor. Si se proyecta el crecimiento desde el peso inicial de 4 y 23 g hasta el peso de cosecha de 2 kg, éste se obtendría entre 26 y 18 meses para los grupos menor y mayor respectivamente. Palabras clave: Genypterus chilensis, congrio colorado, crecimiento, acuicultura, Chile
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