Abstract
Comparative analysis of hotel and restaurant products structure
Highlights
most common products that are offered by tourism enterprises sphere
product» marketing category are considered in terms of product consumer
The multicomponent composition of hotel and restaurant products necessitates the continuation of research for reveal all
Summary
В этой связи актуальной научной задачей является проведение комплексных исследований продуктов предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса, поскольку без них невозможно обеспечить повышение их качества. Целью статьи является исследование сущности и особенностей гостиничного и ресторанного продуктов, сравнение их основных элементов и разработка рекомендаций по совершенствованию их позиционирования на национальном и международном рынках. По словам Фрэнсиса Батла, гостиничные и ресторанные продукты представляют собой набор возможностей для удовлетворения или неудовлетворения спроса на услуги гостиничного и ресторанного хозяйства в следующих направлениях: физиологическом, экономическом, социальном, психологическом 1, с.189 .
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
