Center for productive innovation and technology transfer of lemons in the Tambogrande district of Piura

Abstract

El objetivo del estudio es diseñar un Centro de Innovación Productiva y Transferencia de Tecnología del limón que impulse la productividad y competitividad en el sector La Peñita, distrito de Tambogrande, Piura; el alcance del mismo corresponde a la infraestructura adecuada para este proyecto, el cual se podría cristalizar con base en una alianza publica privada entre la Universidad, los usuarios: la Comisión de Regantes y el Gobierno Regional de Piura, siendo esta una forma de transferir tecnología a la comunidad a través de la universidad; el enfoque metodológico es de tipo cualitativo descriptivo, los instrumentos fueron la entrevista semiestructurada y la ficha de observación, y dentro de las conclusiones cuenta el hecho de que se identificó la realidad problemática del sector La Peñita, quienes no cuentan con una infraestructura adecuada para generar un valor agregado a un producto emblemático de la región Piura como es el limón sutil; y se identificaron todas las características que debe tener el diseño arquitectónico de un Centro de Innovación Productiva y Transferencia de Tecnología del limón en el sector para coadyuvar al impulso de la productividad y competitividad en el área antes indicada; por último el estudio propone el diseño arquitectónico de un Centro de Innovación Productiva del Limón en La Peñita-Tambogrande, enmarcado en una alianza público-privada. Sin embargo, se señala la necesidad de investigaciones adicionales desde otras disciplinas que complementen este trabajo, abordando la gestión, administración y el proceso de industrialización del limón.