Abstract
El agua carbonatada constituye una parte fundamental en muchas bebidas y su efecto ha sido estudiado en muchas situaciones patologicas. Sin embargo, el dano celular y de tejido como consecuencia del agua carbonatada no ha sido claramente investigado. El presente trabajo evalua el efecto agudo in vitro de la soda sobre mioblastos obtenidos por cultivos en gota pendiente y el efecto sobre tejido muscular esqueletico in vivo del miembro inferior de pollo de 8 dias de desarrollo. Cuatro grupos de embriones fueron seleccionados al azar: a) Control (Con-tyr), b) Agua Carbonatada o Soda Club (Car), c) Cafe (Caf) y d) Bebida de cola (Glu). Las muestras fueron observadas por microscopia de luz. El analisis de imagenes digitales fue realizado. La ultraestructura del tejido control y tratado fue observada con Microscopia Electronica de Transmision (MET). La determinacion de apoptosis fue realizada a traves de TUNEL y l TACS Blue Label. La actividad de metaloproteasa MMP-1 fue ensayada. La poblacion de mioblastos tratados con Soda Club mostro un elevado numero de elementos eosinofilicos interpretado como un elevado numero de celulas muertas, a diferencia del control y el grupo tratado con cafeina y bebida de Cola. En el tejido muscular se determino una reduccion de fosfatos de calcio y fibras de colageno en una proporcion de 53,86 % y 82,95 % respectivamente, acompanada por un desarreglo de las fibras y nucleos fragmentados, con reaccion positiva para cuerpos apoptoticos y metaloproteasas en la matriz interfibrilar. Los resultados sugieren que el efecto toxico del agua carbonatada sobre celulas y tejido pudiera estar vinculado con procesos combinados de muerte celular como necro-apoptosis. Se sugiere una mayor exploracion de los eventos moleculares para dilucidar la combinacion de los procesos de muerte celular sugerida en el presente trabajo.
Published Version (
Free)
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call