Caracterização de frutos de progênies de meios-irmãos de maracujazeiro-amarelo em Rio Branco - Acre

Jacson Rondinelli Da Silva Negreiros,Veríssimo Alves De Lima,Virgínia De Souza Álvares,Sebastião Elviro De Araújo Neto,Tadário Kamel De Oliveira

doi:10.1590/s0100-29452008000200028

Jacson Rondinelli Da Silva Negreiros, Veríssimo Alves De Lima + Show 3 more

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https://doi.org/10.1590/s0100-29452008000200028

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Abstract

O presente estudo teve como objetivo avaliar e caracterizar 39 progênies de meios-irmãos de maracujazeiro-amarelo para subsidiar o programa de melhoramento genético desta cultura. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 39 tratamentos (39 progênies de meios-irmãos), com 2 repetições e 5 plantas por parcela. As avaliações foram feitas no segundo ano de produção. As características avaliadas foram: comprimento e diâmetro do fruto, relação comprimento/diâmetro, massa do fruto, da casca e da polpa, rendimento da polpa (arilo + sementes), espessura da casca, acidez titulável, teor de sólidos solúveis e relação sólidos solúveis /acidez titulável. Com base nas características físico-químicas dos frutos, foi possível fazer uma caracterização das 39 progênies de meios-irmãos avaliadas. Os frutos das progênies 3; 27 e 39 apresentam características desejáveis para o mercado in natura, enquanto os das progênies 9; 10; 16; 17; 32 e 38 têm características importantes para o processamento.

Highlights

O Brasil, centro de origem de um grande número de espécies de maracujá e maior centro de distribuição geográfica do gênero Passiflora, possui fonte de germoplasma para o melhoramento genético
A escolha dos genitores e o planejamento cuidadoso dos cruzamentos aumentam as chances do desenvolvimento de variedade superiores, pois maximiza o uso dos genes desejáveis (Borém & Miranda, 2005)
TABELA 2 - Valores médios das características físicas e físico-químicas, média geral, desvio- padrão e coeficiente de variação dos frutos de maracujazeiro-amarelo

Summary

Introduction

O Brasil, centro de origem de um grande número de espécies de maracujá e maior centro de distribuição geográfica do gênero Passiflora, possui fonte de germoplasma para o melhoramento genético. Comprimento e diâmetro do fruto estão relacionados com o número de sementes (Nascimento et al, 1999) e estas, ao rendimento de suco (Fortaleza et al, 2005), sendo, portanto, características interessantes tanto para frutos in natura quanto para industrialização. As características físicas mais variáveis entre as progênies, em ordem decrescente, foram: massa da polpa, massa do fruto, massa da casca e espessura da casca com coeficiente de variação de 22,66%, 14,26%, 13,20% e 11,48%, respectivamente (Tabela 2).

Results

Conclusion