ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DO DENDÊ NO ESTADO DO PARÁ, BRASIL

Abstract

A Cadeia Produtiva do Dendê no Pará vem se desenvolvendo nos últimos anos, colocando o estado em posição de destaque a nível nacional como o maior produtor da oleaginosa, possuindo 164.410 hectares de área plantada com rendimento médio da produção de 2015 a 2019 de aproximadamente 15.200 kg/ha. Devido as diversas aplicações dos produtos gerados a partir desta matéria prima, faz-se necessário estudos contínuos sobre a viabilidade econômica e sustentável desta cadeia produtiva. Neste contexto, o presente estudo visa avaliar os principais aspectos relevantes na produção de dendê no Estado do Pará, apresentando um levantamento sobre a dinâmica da cadeia produtiva bem como identificar os entraves relacionados a produção de dendê. Para tanto, discorreu-se sobre questões relacionadas a produção e aquisição da matéria prima e a inserção de agricultores familiares, oferta e demanda, mercado consumidor, logística e legislação pertinente.