Agri-food cooperatives: what factors determine their innovative performance?

Abstract

ObjetivoLa agroindustria en Extremadura (España) es una de las principales actividades económicas de la región. Dentro de esta industria, el cooperativismo destaca como un componente estratégico que influye en la fijación de la población rural y en el desarrollo del territorio. Asimismo, la innovación es fundamental para la competitividad de las empresas. El objetivo de este estudio es analizar la existencia de relación entre diversas variables empresariales: estrategia, cultura, clima laboral, gestión, organización y orientación al mercado en el desempeño innovador de las empresas cooperativas agroalimentarias. También se analizan las diferencias con otros tipos de organizaciones agroalimentarias.Diseño/metodología/enfoqueSe propuso un modelo conceptual de investigación, cuyo objetivo es determinar la influencia de diversas variables empresariales en el rendimiento innovador. Se utilizó una metodología cualitativa a través de un estudio de caso múltiple en el que se eligieron cinco cooperativas agroalimentarias para llevar a cabo la investigación.ResultadosLos resultados muestran que las variables empresariales se valoran positivamente como factores que potencian el rendimiento innovador. Además, las peculiaridades de las cooperativas muestran varias diferencias con respecto a las empresas no cooperativas.Originalidad/valorLos resultados contribuyen a que los gestores de las cooperativas agroalimentarias desarrollen acciones específicas que mejoren la competitividad y sostenibilidad de la agroindustria basada en la innovación.