Abstract
La localidad de Purmamarca, emplazada en Quebrada de Humahuaca (Patrimonio de la Humanidad, UNESCO, 2003), provincia de Jujuy, Argentina, ha experimentado una transformación vertiginosa desde fines del siglo XX. Este proceso se relaciona intrínsecamente con la promoción turística generada por la Nación y la provincia y por diferentes operadores privados a escala regional y nacional, que tuvo en esta localidad de poco más de 800 habitantes, uno de los principales polos de desarrollo. Si bien sigue siendo una aglomeración con una escasa población estable, el perfil ha cambiado considerablemente, reorientándose desde la agricultura campesina con una baja productividad hacia un centro recreativo y de descanso para turistas procedente de las grandes ciudades del país. Este artículo forma parte de una serie de trabajos que vienen publicando los autores, interesados por analizar las transformaciones materiales y culturales que se están generando tanto en Purmamarca como en la Quebrada de Humahuaca, con particular interés en aquellos procesos asociados al sector turístico. En esta ocasión, el objetivo es describir el desarrollo de los nuevos alojamientos que influyeron en la transformación de Purmamarca y analizar sus vinculaciones con algunas de las nuevas tendencias internacionales en el sector hotelero. Para ello se recurrió al estudio de las características y evolución de los alojamientos turísticos de Purmamarca, utilizando diversas fuentes, como sitios web de alojamientos y de la autoridad provincial de turismo, folletería turística, información recolectada a través de relevamientos in situ y entrevistas, información estadística y bibliografía sobre la temática. De la investigación se desprende que el crecimiento en la cantidad de establecimientos turísticos desde comienzos de la década de 2000 ha sido muy elevado para este pequeño pueblo. Estos alojamientos se caracterizan por una capacidad reducida, un trato personalizado, la oferta de servicios exclusivos, y están dirigidos a un público selecto, siendo muchos de ellos identificados como hoteles boutique. Estos establecimientos marcan su impronta en Purmamarca y participan en los procesos de transformación del pueblo.
Highlights
A principios de la década de 2000 la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) consiguió, por parte de la UNESCO, la distinción de Patrimonio de la Humanidad (2003), bajo la categoría de Paisaje Cultural, por “haber sido en los últimos 10.000 años una vía crucial para el transporte de gente e ideas entre el altiplano andino y las llanuras” y porque “refleja la manera en que su estratégica posición ha generado el asentamiento de población, la agricultura y el comercio (...)” (Kirbus, 2003:6)
Se trató de una reacción en oposición a la estandarización de los establecimientos hoteleros de cadenas internacionales, con un diseño y operación similares en todos los destinos, propia del turismo de masas de las décadas anteriores que fomentaba prácticas rígidas de viaje
En cuanto a los alojamientos turísticos, hacia 1997 la mayoría de los turistas no permanecían en el poblado más que unas horas y sólo el 16% se hospedaba en casas de familia no registradas o en campings sin servicios
Summary
A principios de la década de 2000 la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) consiguió , por parte de la UNESCO, la distinción de Patrimonio de la Humanidad (2003), bajo la categoría de Paisaje Cultural, por “haber sido en los últimos 10.000 años una vía crucial para el transporte de gente e ideas entre el altiplano andino y las llanuras” y porque “refleja la manera en que su estratégica posición ha generado el asentamiento de población, la agricultura y el comercio (...)” (Kirbus, 2003:6). El desarrollo de la oferta hotelera del poblado puede entenderse en el marco de una serie de modificaciones que se produjeron en las últimas décadas en la actividad turística a nivel mundial y adquirió particulares características en el ámbito de los alojamientos. Se trató de una reacción en oposición a la estandarización de los establecimientos hoteleros de cadenas internacionales, con un diseño y operación similares en todos los destinos, propia del turismo de masas de las décadas anteriores que fomentaba prácticas rígidas de viaje. En este marco se multiplicaron, en las últimas décadas, modalidades como Bed & Breakfast, cabañas, ecolodges, hoteles boutique, entre otros, que se caracterizan por sus pequeñas dimensiones, un ambiente familiar, atención personalizada, hospitalidad, calidez, y detalles cuidados (Ministerio de Turismo de la Nación, 2008). Finalmente, se mencionarán y analizarán algunos de los conflictos asociados a estos procesos de desarrollo turístico y hotelero que se han suscitado entre los pobladores
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