Abstract
Fatty acid composition of phospholipids which are the main structural elements of the cytoplasmic and cell membranes studied. It was established that in the fatty acid composition of blood plasma, liver, skeletal muscles phospholipids in rats with experimental hyperсholesterinemia an increase in saturated fatty acids with even and odd number of carbon atoms in chain and monounsaturated fatty acids of family n-9 took place. However, the relative content of polyunsaturated fatty acids of families n-3 and n-6 decreased. Inverse patterns due to the above fatty acids in fatty acid composition of blood plasma, liver, skeletal muscles phospholipid in rats with experimental hypercholesterinemia corrected by fish oil. It decreased the relative content of saturated fatty acids with even and odd number of carbon atoms in chain and monounsaturated fatty acids of family n-9, and increased the relative content of polyunsaturated fatty acids of families n-3 and n-6. Feeding with fish oil corrected fatty acid composition of blood plasma, liver and skeletal muscle phospholipids in rats with experimental hypercholesterolemia. Keywords: fatty acid composition, phospholipids, experimental hiperсholesterinemia, fish oil, rats.
Highlights
МАТЕРІАЛИ ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬДослідження проведено в умовах віварію на статевозрілих самцях білих щурів живою масою 180–200 г.
У кінці досліду визначали живу масу щурів і проводили їх забій шляхом декапітації під ефірним наркозом.
Для цього з досліджуваного біологічного матеріалу за допомогою хлороформ-метанольної суміші (2:1 за об’ємом) екстрагували ліпіди, які в подальшому звільняли від хлороформу та визначали їх масу.
Summary
Дослідження проведено в умовах віварію на статевозрілих самцях білих щурів живою масою 180–200 г. У кінці досліду визначали живу масу щурів і проводили їх забій шляхом декапітації під ефірним наркозом. Для цього з досліджуваного біологічного матеріалу за допомогою хлороформ-метанольної суміші (2:1 за об’ємом) екстрагували ліпіди, які в подальшому звільняли від хлороформу та визначали їх масу. Ідентифікацію піків на хроматограмі проводили методом розрахунку „вуглецевих чисел” [14], а також використанням хімічно чистих, стандартних, гексанових розчинів метилових ефірів жирних кислот. Розрахунок вмісту окремих жирних кислот за результатами газохроматографічного аналізу проводили за формулою [9], яка включає в себе поправкові коефіцієнти для кожної досліджуваної жирної кислоти. Поправкові коефіцієнти знаходили як відношення площ піків (зокрема висот піків) пальмітинової (внутрішня норма та внутрішній стандарт) і досліджуваних жирних кислот при концентрації 1:1 та ізотермічному режимі роботи газорідинного хроматографічного апарату. Для розрахунків використано спеціальну комп’ютерну програму Origin 6.0, Excel (Microsoft, USA)
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
