Энзиматическое превращение гемицеллюлоз

Abstract

Click to increase image sizeClick to decrease image sizeРЕЗЮМЕДосега образувансто на такива полезни продукти, каквито са например течните горива или техните производни, които се използуват в органичната синтеза, от лигнин-целулозни материали чрез ензимна хидролиза на целулозата, е иконамически неосъществимо в промишлени условия. Допълнителната утилизация на хемицелулозите може да сломогне за осъществяването на този процес.Фракциите на хемицелулозитс могат да се деполимеризират доста лесно с разредена киселина, но при това освобождаващите се монозахариди също лесно се подлагат на по-нататъшно разграждане. Ето защо, най-рационално е от хемицелулозите да се получат монозахариди за по-нататъшно използуване с помощта на сизими—хемицелулази.Показано е, че ензимният препарат на гъбата Aspergillus niger е способен да разгражда широк спектър от хемицелулози. Препаратът от хемицелулази беше имобилизиран с висока степен на имобилизация, и притежанаше всички хемицелулазни активности на нативния препарат, при това беше достатъчно стабилен. Полученият имобилизиран препарат от хемицелулази е перспективен за многократно използуване в едромащабния технологичен процес при хидролизата на водоразтворимите отпадъци от растителен произход.So far the formation of such useful products like, fuel oils or products used in the organic synthesis, from lignocellulose materials by means of cellulose enzyme hydrolisis is not economically feasible on an industrial scale. Additional utilization of hemicelluloses can bring about to the realization of this process. The hemicelluloses fractions could be easily depolymerized by diluted acid, but the monosaccharides released undergo a further degradation. Therefore the most appropriate way to oltain monosaccharides from hemicelluloses for their further use is to apply enzymes—hemicellulases.It is shown that the enzyme preparation from the fungus Aspergillus niger is able to degrade a wide range of hemicelluloses. The hemicellulases preparation was immobilized with a high yield of immobilization. It preserves the hemicellulase activities of the native preparation and is quite stable.The oltained immobilized hemicellulase preparation is perspective for a repeatedly use in the large-scale technological processes for the hydrolysis of the watersoluble wastes of plant origin.