Влияние элементов технологии возделывания озимой тритикале сорта Немчиновский 56 на продуктивность и качество зерна в условиях Нечернозёмной зоны РФ

Abstract

Тритикале обладает стабильной и высокой урожайностью, устойчивостью к стрессовым факторам, повышенным содержанием белка, что делают эту культуру хорошим кормом для сельскохозяйственных животных. Исследовательская работа проводилась в Ярославской государственной сельскохозяйственной академии и Ярославском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства – филиале ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса» в 2012–2018 годах. В статье изложены результаты полевых и лабораторных исследований по усовершенствованию технологии возделывания озимой тритикале сорта Немчиновский 56 в условиях Нечернозёмной зоны РФ. Проведено изучение продуктивности озимой тритикале в зависимости от предшественников, фонов питания и норм высева. При изучении влияния предшественников было выявлено, что наилучшим является чистый пар — средняя урожайность составила 4,6 т/га; по занятому пару — 4,3 т/га и наименьшая урожайность — после многолетних трав — 4,1 т/га. Снижение урожайности по занятому пару и многолетним травам объясняется поглощением легкодоступного азота пожнивно-корневыми остатками, что повлияло и на качество зерна в сторону снижения содержания сырого протеина, клетчатки и жира. В среднем по уровню питания при внесении N100K100 была достигнута планируемая урожайность 5,0 т/га. При максимальном уровне питания (N150P40K140), рассчитанном на получение 6,0 т/га, урожайность составила 5,9 т/га. При изучении норм высева было выявлено, что средняя урожайность озимой тритикале с нормой высева 5,5 млн всхожих семян/га в среднем была существенно выше, чем при норме 6,5 млн всхожих семян/га (4,2 т/га), и составила 4,4 т/га. Снижение урожайности при посеве с более высокой нормой происходило вследствие затенения нижних ярусов листьев, их пожелтения и более раннего отмирания, что, в свою очередь, привело к снижению качества зерна. В статье также представлены данные по сбору питательных веществ: сухого вещества, обменной энергии, кормовых единиц, переваримого протеина. Being a valuable forage crop triticale has stable and high productivity as well as high protein content and resistance to stress-factors. The research took place at the Yaroslavl State Agricultural Academy and Yaroslavl Research Institute of Animal Husbandry and Forage Production in 2012–2018. This article reports on field and lab experiments aimed at improving cultivation technology of winter triticale (“Nemchinovskiy 56” variety) in the Non-Chernozem region of Russia. Triticale productivity was tested as affected by forecrop, nutrition and seeding rate. Triticale performed the best on the clean fallow field (4.6 t grain ha-1); its productivity dropped down to 4.3 t ha-1 on the seeded fallow field being the lowest after perennial grass cultivation — 4.1 t ha-1. Such a decrease in yield occurred due to the loss of readily available nitrogen to crop and root residues, affecting negatively crude protein, fiber, and fat concentrations in grain. Application of N100K100 provided the planned yield of 5.0 t ha-1. Triticale produced 5.9 t ha-1 of grain on the background of N150P40K140 compared to the planned yield of 6.0 t ha-1. Seeding rate of 5.5 million germinated seeds ha-1 resulted in significantly higher yield of 4.4 t ha-1, while 6.5 million germinated seeds ha-1 provided 4.2 t grain ha-1. Higher seeding rate led to lower grain quality due to leaf overshadowing, subsequent discoloration, and death. The article also reports on dry matter, exchange energy, feed unit and digestible protein contents.