Universidade Federal Rural Do Semi-Arido Research Articles

Effect of planting date on postharvest quality of roots of different carrot cultivars grown in the Brazilian semiarid region

ABSTRACT In regions with high temperatures, carrot cultivation is difficult because high temperatures tend to reduce the size and pigmentation of the root and, consequently, the yield and quality of the product. However, with the advent of summer cultivars, the cultivation of quality carrots under high temperatures has been viable. The aim of this work was to evaluate the postharvest quality of ten carrot cultivars as a function of different planting dates. The experiments were carried out on the Rafael Fernandes Experimental Farm of the Universidade Federal Rural do Semi-Arido (UFERSA). Four experiments were carried out in May, June, July and August 2017. The experimental design was a randomized block with ten treatments and four replications. The following was evaluated: white halo percentage, soluble solids content, total soluble sugars, total titratable acidity, soluble solids/titratable acidity ratio and beta-carotene content. The interaction between the carrot cultivars and planting date had a significant influence on the postharvest quality of carrot roots. The hybrid cultivars had an overall better post-harvest quality. The carrots sown in July had better quality traits; however, they were more affected by the “white halo” disorder.

SUSCETIBILIDADE AO ENTUPIMENTO DE GOTEJADORES APLICANDO ÁGUA RESIDUÁRIA DOMÉSTICA TRATADA

Objetivou-se com este trabalho analisar as alterações do desempenho hidráulico de distintos modelos de gotejadores que operaram com água residuária doméstica tratada, bem como obter modelos empíricos em função da variável tempo de operação e qualidade do efluente. Para isso, montou-se um experimento na Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) composto por quatro unidades de irrigação, dotadas de três tipos de gotejadores (Plastro Hydrodrip Super, Netafim Tiran e Netafim PCJ-CNJ), em três repetições (três linhas laterais por tipo de gotejador). A cada 80 horas de operação do sistema com água residuária doméstica tratada determinaram-se os valores do coeficiente de variação vazão (CVQ) e redução da vazão relativa (RQR) e as características física, químicas e microbiológicas do efluente, até completar o tempo de operação de 400 horas. Os dados foram submetidos às análises de regressão simples e linear múltipla. O gotejador G1 apresentou maiores alterações no desempenho hidráulico, sendo mais suscetível ao entupimento do que os gotejadores Netafim Tiran e Netafim PCJ-CNJ. Os modelos de regressão nulo e raiz quadrada foram os que melhor explicaram a relação entre as variáveis CVQ e RQR e o tempo de operação das unidades de irrigação. As características pH, SS, SD, Fe, Mg2+ e CT predominaram nos modelos empíricos de desempenho hidráulico para os três tipos de gotejadores.

Avaliação biométrica de caracteres do melão de São Caetano (Momordica charantia L)

RESUMOO melão de São Caetano, planta trepadeira originaria do leste indiano e sul da Índia, é encontrada no bioma caatinga. Neste trabalho objetivou-se avaliar a biometria dos frutos e o número de sementes por fruto do melão de São Caetano. Os frutos foram coletados em área de vegetação nativa do campus da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), situada no município de Mossoró, RN, seguindo para o laboratório de fitotecnia para a determinação das seguintes características: comprimento, diâmetro e peso dos frutos, bem como o número de sementes por fruto. As análises descritivas e gráficas foram realizadas utilizando o pacote estatístico software R-project. As variáveis, comprimento e diâmetro apresentaram baixa amplitude de variação e bons valores de coeficiente de variação. Já o peso do fruto e o número de sementes por fruto mostraram alta amplitude de variação. Verificou-se alto grau de simetria e distribuição mesocúrtica para todas as características avaliadas nesse estudo. Constatou-se também a correlação linear simples positiva significativa entre o comprimento e o diâmetro, e não significativa entre o peso e o número de sementes por fruto, e que os dados referentes a todas as características do fruto do melão de São Caetano avaliadas neste trabalho se ajustaram à distribuição normal de probabilidade, o que permite a realização de inferências com base estatística.

Rendimento do coentro (Coriandrum sativum L) adubado com esterco bovino em diferentes doses e tempos de incorporação no solo

RESUMO O uso de esterco bovino é de suma importância para os agricultores familiares que produzem coentro na região de Mossoró-RN, pois esse insumo é amplamente disponível e utilizado pelos agricultores. Objetivando-se avaliar o Rendimento do coentro fertilizado com esterco bovino em diferentes doses e tempos de incorporação ao solo foi conduzido um experimento no período de setembro a novembro de 2011, na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, da Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Brasil. Os tratamentos consistiram da combinação de quatro doses de esterco bovino incorporadas ao solo: 15,0; 30,0; 45,0 e 60,0 t ha-1 em base seca, com quatro tempos de incorporação: 28; 49; 64 e 80 dias antes da semeadura do coentro - DAS, mais um tratamento controle (ausência de adubação). O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos casualizados com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4 + 1 com 3 repetições. A cultivar de coentro utilizado foi a Verdão e as variáveis determinadas foram altura e número de hastes por planta e rendimento de coentro. O coentro respondeu à aplicação de esterco bovino, produzindo rendimentos máximos de 6453 e 6349 kg ha-1 de massa verde, com a dose de 60 t ha-1 e aos quarenta e seis dias de incorporação antes da semeadura, respectivamente.

Productive performance of lettuce at different amounts and times of decomposition of dry scarlet starglory

The use of spontaneous species as green manure in the production of vegetables is slowly starting to produce satisfactory results. The purpose of the present study was to evaluate the productive performance of lettuce at different quantities and times of decomposition of dry scarlet starglory (Merremia aegyptia L.) incorporated into the soil. The present study was carried out from October to December 2006 in a vegetable garden of Plant Sciences Department of the Universidade Federal Rural do Semi-Arido (UFERSA), Mossoro-RN¸ Brazil. The experimental design was a randomized complete block with the treatments arranged in a factorial 4 x 4 + 1, with three replications. The treatments consisted of the combination of four dry scarlet starglory amounts incorporated into the soil (2.6; 5.2; 7.8 and 10.4 t ha-1 of dry matter) with four different decomposition times (0; 10; 20 and 30 days before transplanting of lettuce - DBT), plus one additional treatment (80 t ha-1 of cattle manure, a traditional treatment in the lettuce cropping). The lettuce cultivar grown was 'Baba de Verao'. The evaluated characteristics were: height and diameter of plants, number of leaves per plant, fresh and dry mass of the lettuce shoots. The incorporation of dry scarlet starglory into the soil influenced the productive performance of lettuce in a positive way, thereby showing promise for use as a green manure. The highest fresh mass amount of the lettuce (15.33 t ha-1) was obtained with the incorporation of 6.68 t ha-1 of dry scarlet starglory to the ground in time of 30 days before transplanting of the lettuce.

Produção de beterraba fertilizada com jitirana em diferentes doses e tempos de incorporação ao solo

Este trabalho foi conduzido no período de julho a novembro de 2009, na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, da Universidade Federal Rural do Semi-Árido UFERSA, Brasil, objetivando-se avaliar a produção da beterraba (Beta vulgaris L.) fertilizada com jitirana (Merremia aegyptia L.) sob diferentes doses e tempos de sua incorporação ao solo. O delineamento experimental adotado foi em blocos completamente casualizados e os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4 + 1 com 3 repetições, com 72 plantas por parcela, sendo o primeiro fator constituído pelas doses de jitirana (5,4; 8,8; 12,2 e 15,6 t ha-1 em base seca), o segundo pelos tempos de sua incorporação ao solo (0, 10, 20 e 30 dias após a semeadura - DAS) e o tratamento adicional com adubação de 80 t ha-1 de esterco bovino. A cultivar de beterraba plantada foi a Early Wonder. A melhor performance produtiva da beterraba foi obtida na dose de 15,6 t ha-1 de jitirana incorporada ao solo, no tempo 0 dia. Os indicadores econômicos na dose de 15,6 t ha-1 no tempo de 0 dia foram superiores aos obtidos com o uso de 80 t ha-1 de esterco bovino. O cultivo da beterraba é viável agroeconomicamente com o uso da jitirana como adubo verde.

Qualidade pós-colheita de cenoura durante o desenvolvimento em monocultivo e consorciada com rabanete

T he work had for objective to evaluate the quality carrot 'Brasilia ' powder-crop during the development in monoculture and intercropped with radish 'Crimson Gigante '. The sowing was accomplished in stonemasons of the experimental vegetable garden of the Universidade Federal Rural do Semi-Arido (UFERSA), in Mossoro-RN. The manuring was made according to the demands of the culture. The experiment was conducted in randomized blocks, in the factorial design 2 x 4 (two cropping systems and four crop times) with four repetitions. The carrot roots were harvested in the intervals of 83, 91, 99 and 107 days after the sowing, and soon afterwards they were transported to the Postharvest Laboratory of UFERSA, where the following analyses were proceeded: fresh mass, length, diameter, firmness, soluble solids, pH, titrabable acidity and vitamin C. The studied variables were submitted the variance analysis, the qualitative factor (cropping systems) were compared by Tukey test and the quantitative factor (crop times) were compared by regression analysis. The associated production system of carrot and radish did not influence the characteristics assessed. Except for the diameter of the roots, that was smaller in associated system. The time of the crop, and of the roots influenced in the diameter, pH, titrabable acidity and vitamin C. Except for the pH, the other characteristics increased with the crop time.

Desempenho agronômico da cenoura adubada com jitirana antes de sua semeadura

A jitirana é uma planta herbácea nativa que se apresenta como uma fonte potencial para adubação verde no nordeste semi-árido do Brasil e gera inúmeros benefícios, com destaque para o aumento da disponibilidade de nutrientes para as culturas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da cenoura adubada com jitirana antes de sua semeadura. Um experimento foi conduzido na horta didática do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró-RN, no período de setembro a dezembro de 2008. O delineamento experimental usado foi em blocos completos casualizados com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4 + 1, com três repetições. O primeiro fator foi constituído pelas quantidades de jitirana incorporadas ao solo (5,4; 8,8; 12,2 e 15,6 t ha-1 em base seca) e o segundo fator pelos tempos de incorporação da jitirana (0; 10; 20 e 30 dias antes da semeadura da cenoura - DAS). O tratamento adicional (testemunha) foi de 80 t ha-1 de esterco bovino. As características avaliadas na cenoura foram: altura das plantas, número de folhas por planta, massa seca da parte aérea, produtividade comercial, produtividade refugo e produtividade classificada. Não houve interação significativa entre os fatores quantidades de jitirana incorporadas ao solo e seus tempos de incorporação antes da semeadura da cenoura em nenhuma das características avaliadas. O melhor desempenho produtivo da cenoura foi obtido na quantidade de 15,6 t ha-1 de jitirana incorporada ao solo e no tempo de 20 dias antes de sua semeadura.

Qualidade pós-colheita de diferentes híbridos de melão-amarelo armazenados sob refrigeração

Este trabalho teve por objetivo avaliar a vida útil de cinco híbridos de melão cv. amarelo (AF-7100, AF-1498, AF-5107, AF-4945 e AF-1805) produzidos no Agropolo Assu-Mossoró-RN. Após atingido o estádio de maturação, os frutos foram colhidos e conduzidos ao Laboratório de Pós-Colheita da Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA), onde se retiraram ao acaso 12 frutos de cada híbrido para caracterização no tempo zero. Em seguida, os demais frutos foram pesados, identificados e armazenados em câmara refrigerada regulada a 10±1ºC e 90±2% UR, onde permaneceram por 7; 14; 21; 28; 35; 42; 49; 56; 63 e 70 dias. Em cada intervalo de tempo, avaliaram-se nos frutos: perda de massa, firmeza da polpa, aparência externa e interna, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares redutores e açúcares solúveis totais. o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas no tempo. Na parcela, está o fator híbridos e, na subparcela, os tempos de armazenamento. Foram utilizadas três repetições, sendo a parcela constituída por três frutos. Houve interação significativa entre híbrido e período de armazenamento para a firmeza de polpa dos frutos. Para as demais características avaliadas, foi observado o efeito dos fatores principais. Durante operíodo de conservação,ohíbridoAF-7100 apresentou maior firmeza dos frutos, seguida da cultivar AF-5107. Houve aumento na perda de massa durante o armazenamento e não se observaram danos nas aparências externas e internas até 42 e 28 dias de armazenamento, respectivamente.

Tumor venéreo transmissível canino com localização intra-ocular e metástase no baço

The transmissible venereal tumor (TVT), also called Sticker’s Lymphosarcoma, is a round-cells mesenquimatous contagious neoplasia, mainly located in the mucous membrane of both sex dog’s external genitalia. The TVT may exist as a solitary mass or multiple injuries, in cauliflower format, or as pendular forms, nodular, papillary or multilobar ones. This work reports the case of a canine animal species, without defined race, male, 4 years old, 13 kilos, taken care of in the Veterinarian Hospital of the Universidade Federal Rural do Semi-Arido (UFERSA), where TVT, located in the prepuces, was evidenced during clinical examination, beyond total blindness in result of an intra-ocular colored mass that projected itself for out of the right and left ocular globe. Then the animal was directed to the Animal Pathology Laboratory of the UFERSA for accomplishment of the anatomopathological examination. Through the microscopical characteristics, TVT conclusion was allowed. It was a primary injury in the prepuces, with intra-ocular injuries and spleen metastasis. Keywords: Sticker’s lymphosarcoma, anatomopathological, neoplasia