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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1986
Bienestar psicológico y resiliencia en el profesorado de educación básica: correlación con la edad y diferencias según sexo y dependencia educacional en Chile
  • Jun 27, 2025
  • CienciaUAT
  • Valentina Belén Concha-Herrera + 3 more

El bienestar psicológico y la resiliencia son factores clave en el desempeño del profesorado, por influir en su capacidad para afrontar los desafíos del entorno educativo. El objetivo del presente estudio fue analizar la relación entre el bienestar psicológico y la resiliencia en docentes chilenos de educación básica, considerando diferencias por sexo y tipo de institución educativa. Se utilizó un diseño cuantitativo, no experimental y transversal, con una muestra de 385 docentes. Se aplicaron la Escala de Bienestar Psicológico de Ryff y la Escala de Resiliencia Cotidiana para estudiantes y personal docente. Se determinó la diferencia en niveles de bienestar psicológico y resiliencia en función del sexo y dependencia educacional mediante la prueba robusta de Yuen. Se realizó un análisis correlacional de Spearman entre ambas variables y las dimensiones de bienestar psicológico. La mayoría de los docentes presentaron valores por encima del nivel medio en las dos escalas evaluadas. El bienestar psicológico se ubicó en nivel bajo en 11.2 % de los profesores y el de resiliencia en 20.26 %. Todas las dimensiones de bienestar psicológico mostraron correlaciones significativas y positivas con la resiliencia, la mayor asociación se observó con autoaceptación (Rho = 0.61), autonomía (rho = 0.59) y dominio del entorno (Rho = 0.54). La edad no mostró correlación significativa con ninguno de los parámetros evaluados. El bienestar psicológico fue mayor en las mujeres (P < 0.05) con puntuaciones más altas en las dimensiones de relaciones positivas y crecimiento personal. No se encontraron diferencias (P > 0.05) por tipo de dependencia educacional entre profesores del mismo sexo para ambos tipos de instituciones. Es importante fomentar la resiliencia del profesorado para mejorar su bienestar psicológico, independientemente de la edad o el contexto institucional. Implementar programas de apoyo emocional y capacitación en estrategias resilientes permitiría promover un entorno educativo más saludable.

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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1962
Estrategias de manejo y conservación de insectos comestibles en el Altiplano Potosino-Zacatecano: perspectiva de actores clave
  • Jun 17, 2025
  • CienciaUAT
  • Humberto Romero-Jiménez + 3 more

En el Altiplano Potosino-Zacatecano, los insectos comestibles, como la hormiga escamolera, el gusano rojo y el gusano blanco del maguey, se extraen de manera continua y de forma no sostenible, desde hace 30 años pese a su importancia económica. El objetivo del presente estudio fue conocer las limitantes que amenazan la sostenibilidad de la actividad, y las estrategias de manejo y conservación que los recolectores proponen para las tres especies de insectos. Se obtuvo un diagnóstico general de esta actividad mediante entrevistas individuales a recolectores de la zona y se organizó un foro regional participativo en la actividad-recolecta de insectos comestibles desde la perspectiva de actores clave. Se realizó un análisis de componentes principales y una agrupación jerárquica de las limitantes que amenazan la sostenibilidad de la recolección de las tres especies de insectos comestibles en la región, así como las estrategias necesarias para atenderlas. Entre las limitantes más relevantes destacaron el manejo inadecuado de nidos, la extracción clandestina, compradores diversos sin compromisos, ausencia de normativas y de regulación legal, y destrucción del maguey y nopal. Entre las estrategias prioritarias, destacaron las relacionadas con la gobernanza, como la normatividad legal, manejo estratégico de ganado y comités de vigilancia, con poca asociación con tecnología, certificación o educación ambiental, y aunque buscan un marco legal, no consideran las acciones que se asocian con las variables de sostenibibilidad, las cuales no fueron altamente priorizadas por ningún grupo. Las actividades de reforestación, la gestión de centros de acopio y el establecimiento de cercos de exclusión de ganado no muestran una fuerte conexión con capacitaciones o certificaciones técnicas. Por lo que se requiere desarrollar programas de intervención, destinados a implementar las acciones prioritarias para garantizar la continuidad de esta actividad mediante mecanismos de regulación y control efectivos, y promover prácticas de manejo sostenible.

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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1972
Efecto en la cicatrización de heridas inducido por proteínas de Mangifera indica var. manila en fibroblastos humanos
  • Jun 6, 2025
  • CienciaUAT
  • Gloria Barrera-Morales + 3 more

La medicina ayurveda ha reportado el uso de Mangifera indica L. (mango) para la cicatrización de heridas ocasionadas por picaduras y mordeduras de ciertos animales. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto cicatrizante de las proteínas de mango in vitro en un modelo de herida-cicatriz en fibroblastos humanos. Las proteínas totales de la pulpa de mango fueron aisladas y cuantificadas usando el método de Bradford. Posteriormente, las muestras fueron liofilizadas y cuantificadas por el método BCA. La electroforesis SDS-PAGE fue usada para la separación e identificación de las fracciones proteicas. Se realizaron ensayos de citotoxicidad a 24 h de las proteínas (0.25 mg/mL, 2.5 mg/mL y 25 mg/mL) en los fibroblastos humanos. El ensayo herida-cicatriz fue llevado a cabo a través de un raspado en el cultivo de fibroblastos, midiendo la longitud de la herida mediante microscopía, después de los tratamientos con las diferentes concentraciones de proteínas a 24 h y 48 h. Se calculó el porcentaje de cierre de herida. Las proteínas de mango aisladas presentaron un peso molecular entre 10 kDa y 95 kDa y similar al control (P < 0.05) no indujeron citotoxicidad o cambios morfológicos en los fibroblastos a las concentraciones utilizadas. El tratamiento utilizando 0.25 mg/mL de proteínas de mango sugiere un incremento en la migración de los fibroblastos que podría favorecer el cierre de la herida.

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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1961
Evidencia sobre los efectos de la telerrehabilitación en fisioterapia en accidente cerebrovascular
  • Jun 6, 2025
  • CienciaUAT
  • Juan Bernardo Cifuentes-Marín + 1 more

La telerrehabilitación (TR) ofrece una alternativa de servicios de rehabilitación a distancia a personas que han sobrevivido a un accidente cerebrovascular (ACV) y se ha convertido en una intervención prometedora para la administración remota supervisada de terapias físicas y otras terapias destinadas a mejorar los déficits motores y cognitivos de esta enfermedad. El objetivo del presente trabajo fue describir la evidencia existente de los efectos que tiene la TR en fisioterapia, en la recuperación motora de pacientes post-ACV. Se realizó una búsqueda en Pubmed, Cochrane, Scopus y EBSCO, de agosto a noviembre del 2022. Se utilizaron los términos "telerehabilitation" and "stroke", en artículos con un marco temporal de 5 años, en idioma inglés y español. Se localizaron 4 194 artículos, pero solo 13 artículos cumplieron con todos los criterios, 4 reunían evidencia de la TR en la recuperación de la función motora, 3 de la TR en la recuperación de las actividades de la vida diaria (AVD), 1 de la TR en la funcionalidad de extremidades, equilibrio, actividad física y participación, 1 de la TR en la función motora, AVD, independencia, satisfacción y calidad de vida, 1 de la TR en el equilibrio y movilidad funcional y, 3 de la TR en la percepción y aceptabilidad. Este trabajo proporciona bases argumentadas que indican que las intervenciones de TR tienen efectos similares sobre los déficits motores en comparación con la terapia convencional.

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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1989
Microencapsulación de jugo de granada y extracto de jamaica: caracterización fisicoquímica, antioxidante y antimicrobiana
  • May 30, 2025
  • CienciaUAT
  • Brenda Esmeralda Jiménez-Villeda + 3 more

La microencapsulación mejora la estabilidad y disponibilidad de compuestos bioactivos, como polifenoles de fuentes vegetales, para satisfacer la demanda de alimentos funcionales. Este estudio buscó obtener y caracterizar microencapsulados de jugo de granada y extracto de jamaica, evaluando sus propiedades fisicoquímicas, antioxidantes y antimicrobianas. Los microencapsulados se produjeron mediante secado por aspersión a 100 °C, con una velocidad de alimentación de 4 mL/min, en proporciones de jugo de granada y extracto de jamaica: 100:0 (C1), 70:30 (M1), 50:50 (M2), 30:70 (M3) y 0:100 (C2). Se analizaron humedad, actividad de agua, solubilidad, color, morfología, capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana al inicio y tras 6 meses de almacenamiento. Los microencapsulados mostraron baja humedad (< 5 %, excepto C1) y actividad de agua (< 0.3), asegurando estabilidad fisicoquímica al limitar reacciones de degradación y crecimiento microbiano. La solubilidad superó el 93 % en todos los tratamientos. Las formulaciones con mayor contenido de extracto de jamaica (M3 y C2) presentaron mayor luminosidad y tonos rojizos. La microscopía electrónica de barrido reveló partículas esféricas con concavidades, sin grietas, típicas del secado por aspersión. Los tratamientos M3 y C2 también exhibieron la mayor capacidad antioxidante, destacando C2 con 4 717.10 mg de Trolox/100 g para ABTS y 4 729.43 mg de equivalente de ácido ascórbico/100 g para DPPH, con inhibiciones del radical del 95.68 % y 80.83 %, respectivamente. Además, M3 y C2, mostraron una inhibición significativa (P < 0.05), contra Escherichia coli. Tras 6 meses, las propiedades se preservaron parcialmente, especialmente en formulaciones ricas en extracto de jamaica. La microencapsulación de jugo de granada y extracto de jamaica demostró ser una estrategia efectiva para obtener productos con alta solubilidad, actividad antioxidante y antimicrobiana, ideales para aplicaciones en alimentos funcionales.

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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1931
Nuevos registros de peces crípticos para el arrecife Lobos, Veracruz, México
  • May 21, 2025
  • CienciaUAT
  • Vicencio De La Cruz-Francisco + 3 more

Los peces crípticos son parte importante de la estructura y el funcionamiento de los arrecifes coralinos, sin embargo, su talla y gran capacidad para camuflarse dificulta su investigación. El objetivo del presente trabajo fue documentar nuevos registros de peces crípticos en el arrecife Lobos, Veracruz, México. Se realizaron 36 censos visuales errantes a través de buceo libre, distribuidos en tres sitios de la laguna arrecifal en julio del 2022. Se identificaron 5 especies de peces, de las cuales, Starksia occidentalis es nuevo registro para el Golfo de México, mientras que Bathygobius mystacium, Ctenogobius saepepallens Paraclinus nigripinnis y Xyrichtys splendens son nuevas adiciones para el arrecife Lobos. Estos registros actualizan el conocimiento de la ictiofauna y reflejan la necesidad de incrementar el estudio de este grupo de peces, de los cuales, poco se conoce su función ecosistémica.

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  • Research Article
  • 10.29059/cienciauat.v20i1.1979
Mortalidad de ninfas de Bactericera cockerelli por ingredientes activos químicos potencializados con nanopartículas de grafito
  • Apr 10, 2025
  • CienciaUAT
  • Alberto Roque-Enriquez + 3 more

El insecto Bactericera cockerelli es una de las plagas más importantes en México en cultivos de solanáceas. Su control y manejo regularmente es mediante ingredientes activos químicos. Actualmente, en la agricultura, se busca mejorar la eficiencia de los insecticidas logrando un bajo impacto ambiental, pero con alta efectividad. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la mortalidad de ninfas de B. cockerelli, mediante bioensayos in vitro, con ingredientes activos químicos mezclados con nanopartículas de grafito. Los bioensayos se realizaron bajo condiciones de laboratorio, donde se evaluó el efecto de los insecticidas imidacloprid, lambda cyalotrina y dimetoato, solos y combinados con nanografito, contra ninfas del insecto B. cockerelli. Las CL50 de las combinaciones imidacloprid-nanografito, lambda cyalotrina-nanografito y dimetoato-nanografito fueron de 1.96 mg/L, 13.85 mg/L y 57.31 mg/L, respectivamente, alcanzando mortalidades por encima del 90 % en todos los insecticidas. Las CL50 de los ingredientes activos solos fueron de 103.07 mg/L, 285.52 mg/L y 492.35 mg/L, para los mismos insecticidas. Las nanopartículas de grafito potenciaron 52.34, 20.60 y 8.59 veces, el efecto letal respecto a los productos solos. La combinación de insecticidas con nanopartículas de grafito, mostró una alta efectividad en las mortalidades contra las ninfas de B. cockerelli, en comparación con los productos solos, por lo que representan una alternativa de control prometedora al reducir las dosis de aplicación.

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  • Research Article
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  • 10.29059/cienciauat.v9i1.628
Prevalencia y perfil de resistencia a antibióticos de microorganismos aislados de infecciones en pie diabético
  • Feb 19, 2025
  • CienciaUAT
  • Virgilio Bocanegra-García + 7 more

La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad crónica que afecta a un porcentaje considerable de la población, y la diabetes tipo II constituye un gran problema de salud pública en México actualmente. El pie diabético es una secuela grave de la diabetes por su prevalencia, la frecuencia con que se presentan infecciones y por los enormes costos económicos y sociales. En este estudio se examinaron 382 cepas aisladas de infecciones a partir de 284 pacientes con pie diabético, para determinar su identidad mediante pruebas bioquímicas y perfil de fármaco-resistencia. De las 382 cepas, 186 (48.6 %) fueron bacterias Gram positivas, 182 (47.6 %) bacterias Gram negativas y 14 (3.6 %) Candida sp. En 158 de las 284 muestras (55.6 %), se obtuvo solo un tipo de bacteria en 113 muestras (39.7 %); se obtuvo un cultivo mixto, y dentro de estas, 7 tenían crecimiento de bacteria y levadura y 13 muestras resultaron negativas. Los patógenos más prevalentes fueron Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. El 63.9 % de los aislados de S. aureus resultó resistente a la meticilina (MRSA), 44.1% resistentes a la vancomicina y un 18.6% resistentes al imipenem. P. aeruginosa fue el Gram negativo aislado con mayor frecuencia, mostrando multifármaco-resistencia. Los perfiles de fármaco-resistencia mostraron que la mayoría de S. aureus fue MRSA y en los aislados de P. aeruginosa prevalecieron las cepas resistentes a todos los antibióticos probados.

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  • Research Article
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  • 10.29059/cienciauat.v9i1.618
Evaluación de las asociaciones de peces dominantes influenciadas por el ciclo nictemeral y la variación temporal en la Reserva de la Biósfera Los Petenes, Campeche, México
  • Feb 19, 2025
  • CienciaUAT
  • Luis Amado Ayala-Pérez + 2 more

La Reserva de la Biósfera Los Petenes (RBLP) se localiza en la costa de Campeche, en el Golfo de México. En este ecosistema destacan la fauna nectónica por su abundancia y diversidad, y la amplia cobertura de pastos marinos. El objetivo del presente trabajo fue analizar las asociaciones de los peces dominantes en un marco de variabilidad ambiental temporal (época de secas y época de lluvias) y nictemeral (día y noche). Se realizaron seis campañas de muestreo entre diciembre 2010 y octubre 2011, en un sitio ubicado cerca de Isla Jaina en la región central de la RBLP. Se recolectaron muestras biológicas cada 2 h en un período de 24 h y se realizaron mediciones de temperatura, salinidad, oxígeno disuelto y pH del agua. Se identificaron todos los peces, determinando a las especies dominantes. Las asociaciones interespecíficas y las relaciones entre abundancia y variables ambientales se establecieron mediante técnicas estadísticas de clasificación y ordenación. Se capturaron 10 602 peces con un peso conjunto de 163.62 kg, identificando 44 especies, agrupadas en 33 géneros y 23 familias, de las cuales, 14 resultaron dominantes, destacando la abundancia de Haemulon plumierii. Los dendrogramas específicos construidos por época climática y ciclo nictemeral permitieron identificar tres grupos funcionales. El análisis de correspondencias canónicas para la época de secas destacó relaciones entre salinidad y pH con la abundancia de Eucinostomus gula, Acanthostracion quadricornis y Haemulon aurolineatum. En la época de lluvias, se asoció el oxígeno disuelto con Lagodon rhomboides. No se encontraron diferencias significativas entre las agrupaciones por época climática.

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  • Research Article
  • Cite Count Icon 1
  • 10.29059/cienciauat.v9i1.631
Ictiofauna que habita los sistemas costeros del parque marino Isla Contoy
  • Feb 19, 2025
  • CienciaUAT
  • Ma Eugenia Vega-Cendejas + 1 more

Isla Contoy, conocida como Isla Pájaros, fue decretada Parque Nacional en 1998, por constituir una zona de refugio, alimentación y anidación de aves marinas y otroscomponentes bióticos. Aunque existen estudios sobre la flora y fauna, las poblacionesícticas han sido poco estudiadas. El presente trabajo contribuye al conocimiento taxonómico y ecológico de las poblaciones de peces que habitan en los sistemas costeros y lagunares del Parque Nacional. Esta información es crítica para la valoración de la biodiversidad, hábitat críticos y como auxiliar en la toma de decisiones en el manejo de áreas protegidas. Se registraron los parámetros ambientales (temperatura, salinidad, oxígeno disuelto, nutrientes y profundidad), y se determinaron los ensamblajes de peces en la zona lagunar (Puerto Viejo, Pajarera Norte, Pajarera Central, Garzas), y zona costera del poniente de la Isla (Playa Puerto Viejo, Cocopatos, Pescadores, Punta Sur). Se registraron 92 especies de peces (62 géneros y 40 familias), con los primeros registros para los hábitats costeros del parque. Las especies dominantes por su densidad, biomasa y frecuencia fueron: Floridichthys polyommus, Atherinomorus stipes, Acanthostracionquadricornis, Eucinostomus argenteus, Harengula jaguana y Lutjanus griseus. Seregistraron valores altos de riqueza (43) y diversidad usando el Índice de Shannon Wiener (2.6 bits/individuo) en Pajarera Central (zona lagunar), mientras que la mayor densidad y biomasa se obtuvieron en la zona costera debido a la alta abundancia de F. polyommus. Los resultados obtenidos resaltan el valor de las áreas costeras para la conservación de la biodiversidad al proveer alimento, refugio y constituir áreas de crianza y reproducción a un número elevado de especies de peces, algunas de valor comercial adicional alecológico. La información obtenida será de utilidad para el establecimiento de loslineamientos del plan de manejo del Área Natural Protegida.