Year-end Sale % OFF 
Abstract
Woda wykorzystywana w przemyśle spożywczym oraz do przygotowywania żywności czy napojów, musi spełniać wymogi wody do picia. Celem pracy było przeprowadzenie analizy piśmiennictwa dotyczącego najczęściej występujących ksenobiotyków organicznych w wodzie pitnej, a także w innych rodzajach wód, mogących być źródłem wody pitnej. Problem obecności trwałych zanieczyszczeń organicznych w wodach powierzchniowych, jak również w wodzie pitnej jest nadal aktualny i występuje w wielu regionach świata. W wodzie pitnej, w zależności od źródła jej pozyskiwania, mogą znaleźć się różnorodne zanieczyszczenia, w tym często trudne do usunięcia podczas rutynowych metod oczyszczania. Należą do nich na przykład dioksyny (PCDD), polichlorowane bifenyle (PCB), heksachlorobenzen (HCB), chloroorganiczne pestycydy, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA), trihalometany (THM), pozostałości farmaceutyków. Istniejące dyrektywy unijne oraz rozporządzenia krajowe, określające dopuszczalne stężenia zanieczyszczeń w wodzie przeznaczonej do picia, nie obejmują wielu z tych związków. Dlatego też rozszerzenie listy niezbędnych badań dotyczących wody pitnej wpłynęłoby na wzrost bezpieczeństwa zdrowotnego konsumenta.
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
