Volatile component groups of thyme (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.) harvested at different times after various fertilizer mixtures applying during production

Samim Yaşar,Nevriye Si̇ci̇m

doi:10.30516/bilgesci.918707

Abstract

Doğal ortamından köklenerek elde edilen Kekik (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.) bitkisi Konya ili Beyşehir ilçesinde kültüre alınmıştır. Üretimde, Azot + Fosfor + Potasyum (K1), Mikro Elementler (Bor + Bakır + Demir + Mangan + Molibden + Çinko) (K3) ve Azot + Fosfor + Potasyum + Mikro Elementlerden (Bor + Bakır + Demir + Mangan + Molibden + Çinko) (K2 ve K4) oluşan gübre karışımları uygulanmıştır. Hasat ağustos, eylül ve ekim 2019 aylarında üç ayrı dönemde gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bulgularda, kekik bitkisinde monoterpen bileşiklerinin %60.66 ile K4 gübreleme uygulaması örneğinin ekim hasadında, seskiterpen bileşiklerinin %11.52 ile K0 kontrol örneğinin eylül hasadında ve alkol bileşiklerinin %69.64 ile K1 gübreleme uygulaması örneğinin eylül hasadında en yüksek değerlere ulaştığı görülmüştür. Sonuç olarak, çeşitli gübre karışımları kullanılarak farklı dönemlerde hasat edilen kekik bitkisi örneklerinde uçucu bileşen gruplarının miktarlarında farklılık gerçekleştirilebileceği anlaşılmıştır. Bu durum, bitkiyi hammadde olarak kabul eden ilgili endüstriyel alanlar için hammadde içerik özellikleri bakımdan geniş bir yelpaze sunulabileceğini göstermiştir.

Highlights

Thyme (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.) plant obtained by rooting from its natural environment was cultivated in Konya province Beyşehir district
Bunlar makro ve mik ro elementler olarak iki grupta değerlendirilmektedirler
Kekik bitkisi üretiminde kullanılan gübreleme uygulamalarının, elde edilen örneklerde monoterpen ve alkol bileşiklerinin oranında çoğunlukla artış sağladığı, seskiterpen bileşiklerinin oranında düşüşe neden olduğu söylenebilir

Summary

Introduction

Thyme (Thymus sipyleus BOISS. subsp. sipyleus BOISS. var. sipyleus L.) plant obtained by rooting from its natural environment was cultivated in Konya province Beyşehir district. (2021) Üretiminde Çeşitli Gübre Karışımları Uygulanmış ve Farklı Zamanlarda Hasat Edilmiş Kekik Kültüre alınmış kekik bitkisinin çeşitli gübre karışımı uygulamaları ile yetiştirilmiş örneklerindeki bileşen gruplarına ait miktarlar Çizelge 1’de verilmiştir. Monoterpen bileşikleri miktarında, ağustos ve eylül hasatlarında K0 örneğine göre tüm gübreleme uygulamalarına ait örneklerde düşüş görülmüştür.

Results

Conclusion