Abstract
Aiming to evaluate of the cost variation and revenue of milk production, twenty Saanen goats (59.59 kg ±6.97 kg de PV) were used in 152 days of lactation. The animals were confined in individual stalls, with daily control of feeding and milk production. The treatments consisted of the roughage ration: concentrate of 40:60, 50:50, 60:40, 70:30 and 80:20. It was observed that the average revenue achieved with the sale of produced milk were: 2.98, 2.73, 2.15, 2.28 and 1.65 R$/animal/day, respectively. Average expenses with consumption of rations were: 1.20, 1.00, 0.97, 0.91 and 0.68 R$/animal/day, respectively; and the average return with the margin on the cost of the ration (MCR) were: 1.78, 1.73, 1.17, 1.37 and 0.97 R$/animal/day, respectively. Treatment of 40:60 roughage: concentrate provided higher MCR during the lactation period
Highlights
Material e métodosForam utilizados dados observados de consumo de matéria seca e produção de leite de cabras recebendo rações com diferentes relações de volumoso:concentrado de um experimento que foi conduzido no Setor de Caprinocultura da Fazenda Experimental de Iguatemi e no Laboratório de Análise de Alimentos e Nutrição Animal, da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Estado do Paraná, no período de julho a dezembro de 2002
O Brasil possui cerca de 9 milhões de caprinos (FAO, 2004), e uma parcela deste rebanho é composta por raças especializadas na produção de leite, principalmente Saanen, Alpina e Toggenburg (Resende, 2000)
The animals were confined in individual stalls
Summary
Foram utilizados dados observados de consumo de matéria seca e produção de leite de cabras recebendo rações com diferentes relações de volumoso:concentrado de um experimento que foi conduzido no Setor de Caprinocultura da Fazenda Experimental de Iguatemi e no Laboratório de Análise de Alimentos e Nutrição Animal, da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Estado do Paraná, no período de julho a dezembro de 2002. Os critérios para alocação dos animais nos tratamentos foram nível de produção de leite, peso vivo, idade e ordem de parto. O balanceamento das rações foi feito com base nas exigências em energia metabolizável e proteína bruta do AFRC (1993) e exigências em minerais do NRC (1981), considerando cabra Saanen de 60 kg de peso vivo e produção de 3,0 L de leite por dia.
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