Abstract
Objetivo: Descrever processo de validação de conteúdo e aparência de uma cartilha de orientações para cuidadores de idosos em terapia nutricional enteral domiciliar (TNED). Método: Estudo metodológico em quatro etapas: aprovação em comitê de ética em pesquisa, levantamento bibliográfico, elaboração de cartilha e validação por especialistas do material por especialistas no assunto. Participaram da validação 10 especialistas do curso de nutrição das instituições de ensino superior de Teresina – PI. Considerou-se o Índice de Validade de Conteúdo (IVC) mínimo de 0,78 e a concordância mínima de 75% para validação de aparência. Resultados: O conteúdo e aparência da cartilha foram validados com IVC de 0,95 pelos juízes e nível de concordância excelente (80% - 100%), caracterizados como nutricionistas, mestres e/ou doutoras com atuação em educação em saúde e experiência prática, pesquisa e publicação em uma das áreas de interesse do estudo. Os juízes contribuíram com sugestões que foram acatadas para melhorias da cartilha em sua versão final. Conclusão: A cartilha foi validada em conteúdo e aparência, se constituindo em um instrumento relevante e de fácil utilização em ações de educação em saúde realizadas, em especial, por profissionais da Estratégia Saúde da Família junto aos cuidadores de idosos em TNED.
Highlights
Segundo Diretrizes da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral – SBNPE/BRASPEN (2018) a terapia nutricional domiciliar (TND) pode ser definida como assistência nutricional e clínica ao paciente em seu domicílio, cujo objetivo é recuperar ou manter o nível máximo de saúde, funcionalidade e comodidade do paciente, estando associada à redução de custos assistenciais
Ten experts from the nutrition course at higher education institutions in Teresina - PI participated in the validation
The minimum Content Validity Index (CVI) of 0.78 and the minimum agreement of 75% were considered for appearance validation
Summary
A população brasileira está passando por um processo de transição demográfica caracterizada pelo envelhecimento, assim como em outros países, que têm dentre os fatores responsáveis à redução das taxas de natalidade, mortalidade e crescimento populacional Uma das principais barreiras para enfrentar as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) tem sido a atenção domiciliar (AD), visto que diversas populações, em diferentes países do mundo, têm dificuldade de acesso e utilização dos serviços de saúde (Bonita et al, 2013; WHO, 2011; WHO 200). As DCNT são as enfermidades que mais aumentam a necessidade de Terapia Nutricional Enteral (TNE) na população idosa que tem, dentro da assistência domiciliar, o intuito de recuperar ou manter o nível máximo de saúde, a funcionalidade e a comodidade do paciente (Menezes & Fortes, 2018).
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