Abstract

El 11 de noviembre, cuando el follaje de las demás plantas era amarillo o pardo, se seleccionaron en un campo de New Jersey dos plantas de espárrago, cuyo follaje era de un color verde obscuro, el cual se designó como "verde-persistente". Para estudiar este carácter genético las dos plantas se cruzaron entre sí y luego también se cruzó cada una con otras plantas de color normal. El estudio tuvo como propósito secundario el determinar mediante el uso del espectrofotómetro, el efecto que el gene o genes responsables del color puedan tener sobre el sistema de pigmentación de las plantas de espárrago. También se trató de identificar en plántulas en el invernadero los imitantes de color verde-persistente. El estudio del fenotipo de 17 progenies F1, F2 y del retrocruce1, indicó que el color verde-persistente en el follaje de la planta de espárrago se hereda como un gene recesivo simple. Se observó una gran diferencia cuantitativa de clorofila y carotina entre las plantas de follaje verde-persistente y las de color normal en el mes de octubre, pero no en julio. Aparentemente, los mutantes retienen la clorofila y la carotina hasta más tarde en el otoño que las plantas de color normal. No se observaron diferencias cualitativas entre los pigmentos en ambos tipos de planta durante julio u octubre. Fue fácil diferenciar entre las plantas de espárrago de color verde-persistente (follaje verde) y las de color normal (follaje amarillo) en el invernadero cuando tenían 6 semanas de nacidas.

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