Abstract
The development of the modern biotechnology products is determined largely by the introduction of new technologies, including the biotechnology, based on the use of biological agents for the synthesis of new products. The use of biological agents in industrial processes is possible to create favorable conditions (temperature level, substrate transport, removal of metabolic products) for their activity in the industrial equipment, namely, in fermenters. To provide the favorable conditions various ways of stirring are applied. The process of stirring in the fermenter is studied for cultivation of biological agents, sensitive to the action of shear stresses. The experiments are based on the definition of time of homogenization and determination of power spent on the stirring. The results obtained during the experiment are presented and the graphic dependencies are built. The experiments permit to assess the hydrodynamic conditions in the fermenter, in particular the intensity of the stirring
Highlights
Представлен способ определения угловых параметров наконечников, основанный на выделении контуров и выполнении автоматического определения порога бинаризации по методу Оцу, что позволяет выровнять интенсивность в контурах объектов изображения, уменьшить шумовые составляющие и повысить точность за счет высокой степени автоматизации процесса
лужності-кислотності за відповідні проміжки часу від початку введення в об'єм робочого середовища рідини кислотного або лужного трасера
Наступним етапом є реєстрація проміжків часу від початку введення в об'єм рідини кислотного або лужного трасера
Summary
Гідродинамічні параметри ферментеру, такі як розподіл швидкостей рідини в апараті, насосний ефект мішалки, час циркуляції та час перемішування системи (час гомогенізації) можуть слугувати основою для порівняльної оцінки роботи різних типів реакторів при введенні енергії трьома основними способами: механічними. Необхідним для досягнення заданого степеня однорідності із моменту початку перемішування неоднорідного середовища або з моменту подачі в апарат (при працюючій мішалці) компонентів, які відрізняються від наявних в ферментері. Гомогенізація як результат процесу перемішування характеризується зміною поля концентрацій однієї речовини в іншій. В результаті коливального процесу концентрація досягає в кінці процесу (час tк ) значення, яке характеризується заданим степенем неоднорідності ηc. 1 точки позначені літерами A і Б відповідають максимальному Ctmax і мінімальному Ctmin локальним значенням масової концентрації речовини A1 в апараті, а В — його середньому C значенню, яке визначається при t → ∞.
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
