Abstract
Nutrition have an important role in the formation and maintenance of health, increasing the life expectancy of a person. The purpose of the work is to consider the state of production and food supply for the population of Ukraine in accordance with rational norms of their consumption. There was a significant decrease in the consumption of the country's population, compared with rational norms, of the most important food products — milk, dairy products, meat and meat products, fruits and berry cropsin during the period of economic reform, which is associated with a decrease in their production volumes. In 2018 the production of animal and poultry meat (in slaughter weight) decreased by 46.0%, milk — by 58.9%, fruits and berry crops by 11.4% compared with 1990. The purchasing power of the population also is low. Therefore, to solve the country's food security problem, it is necessary to develop a targeted program for the development of the country's agro-industrial complex for a long period (10-15 years), pay special attention to the revival of the village, increase the volume of agricultural production and its processing, and ensure economic accessibility to the population in acquiring food.
Highlights
Мета статті - розглянути стан виробництва і забезпечення продовольчими продуктами населення України у відповідності з раціональними нормами їх споживання як основи покращення здоров'я населення та збільшення тривалості його життя
Стан споживання населенням України основних продуктів харчування у розрахунку на одну особу у кг за рік протягом 1990-2017 рр. ілюструє таблиця 1
Автори аграрної реформи добре розуміли, що переважна більшість селян, особливо пенсійного віку, які отримуватимуть земельні паї при реформуванні колективних сільськогосподарських підприємств, не зможуть фізично їх обробляти, у тому числі з причини відсутності у них необхідної техніки та інших знарядь чи відсутності для цього потрібних фінансових коштів тощо
Summary
Важлива роль у формуванні та збереженні здоров'я і збільшенні тривалості життя людини належить харчуванню. Адже тривалість життя населення України є занадто низькою порівняно з розвинутими країнами. Тому сьогодні важливим є визначення заходів, спрямованих на вирішення першочергової проблеми в стабільному і продуктивному розвитку країни - продовольчої безпеки, створенні умов повноцінного харчування усіх категорій населення, що буде сприяти покращенню його здоров'я і збільшенню тривалості життя. Мета статті - розглянути стан виробництва і забезпечення продовольчими продуктами населення України у відповідності з раціональними нормами їх споживання як основи покращення здоров'я населення та збільшення тривалості його життя. Рівень споживання населенням України основних видів продуктів харчування в 1990-2017 рр. (на одну особу в рік, кг)
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
