The prevalence and spatial epidemiology of cysticercosis in slaughtered cattle from Brazil

Abstract

Cisticercose bovina é uma doença endêmica em vários países com um importante potencial zoonótico e uma crescente importância na saúde pública. A inspecção da carne nos matadouros é fundamental para estabelecer a prevalência e prevenção de doenças zoonóticas, tais como a cisticercose. No entanto, no Brasil, não há estudo que tenha investigado a dinâmica da cisticercose em bovinos abatidos em todo o país. Assim, o presente estudo teve como objetivo usar Sistema de Informação Geográfica (GIS) como uma ferramenta para analisar a prevalência de cisticercose bovina em bovinos, usando os dados de matadouros inspecionados pelo Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SIF/MAPA), no período de janeiro de 2007 a abril de 2010. As informações de bovinos abatidos foram usadas para gerar um banco de dados sobre cisticercose bovina para todos os estados e municípios do Brasil, a fim de analisar e criar mapas epidemiológicos usando o software GIS. Durante o período analisado, 75.983.590 bovinos foram abatidos e a prevalência de cisticercose bovina no Brasil foi de 1,05%, com a região Sudeste apresentando a maioria dos casos. A maior quantidade de casos cisticercose bovina ocorreram no estado de São Paulo (400.834), seguido por Mato Grosso do Sul (151.735) e Paraná (94.046), enquanto não houve observação de ocorrência em nove estados. Os dados fornecidos por matadouros inspecionados pelo SIF/MAPA podem ser usados como uma fonte informativa para animais e agências de saúde pública para a prevenção do complexo teníase/cisticercose. Este estudo elucida a importância da inspecção da carne associado aos mapas epidemiológicos, visando o controle da doença nos rebanhos bovinos e a vigilância ativa para infecção zoonótica potencial para humano. Os dados deste estudo sugerem que a cisticercose bovina é endêmica em vários estados brasileiros, e o risco de infecção está diretamente relacionado com as principais áreas de criação de bovinos, independentemente da demografia da população humana.