Abstract
Bu çalışmada Kayseri ilinde satışa
 sunulan sokak sütlerinde Mycobacterium
 avium subsp. paratuberculosis
 (MAP)'in varlığı konvansiyonel ve serolojik yöntemlerle araştırılması amaçlandı.
 Araştırmada Mayıs 2010 – Ekim 2011 yılları arasında Kayseri’nin ilçelerinden
 farklı satıcılardan 200 çiğ inek süt örneği toplandı. Her bir süt numunesi
 direkt mikroskopi, kültür ve serolojik yöntem olmak üzere üç aşamada
 değerlendirdi. Direkt mikroskopide süt örneklerinden hazırlanan preparatlar
 Ziehl-Neelsen boyama metodu ile boyandı. Ayrıca besiyerlerinden izole edilen
 şüpheli kolonilerin boyamasında da aynı yöntem kullanıldı. Etken izolasyonu
 amacıyla süt numunelerinin bakteriyolojik ekimleri gliserinli ve gliserinsiz
 Löwenstein-Jensen ve Watson-Reid agara yapıldı. İdentifikasyon için katalaz,
 niasin, nitrat redüksiyon, pirazinamidaz ve üreaz testleri kullanıldı. Sütteki
 antikorların araştırılmasında Mycobacterium
 paratuberculosis Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay (ELISA) kitinden
 yararlanıldı. İncelenen örneklerde üç yönteminin kullanılması sonucu sadece 1
 numunede (% 0.5) MAP tespit edildi. Sonuç olarak, Kayseri ilinde satışa sunulan
 sokak sütlerinde paratüberkülozun yüksek oranda bulunmadığı belirlendi. Ancak
 bir örnekte etkenin tespiti infeksiyonun önemi göz önünde bulundurulduğunda
 halk sağlığı açısından önemli risk oluşturabileceği kanaatini ortaya koymuştur.
Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
