The influence of protein deficiency and excess in diet on immunity response. II

Abstract

After the long-term administration (eight months) of a low protein, medium and high protein diet in rats, no significiant differences were found in the formation of specific antibodies following immunisation and in natural and acquired resistance to Salmonella paratyphi B. The differences obtained by the short-term administration of the diets were not accentuated on long-term administration; on the contrary, these differences were effaced. Four months after commencing the diets the level of complement was determined. The group of rats with protein deficiency had a significantly smaller amount of complement as compared with the groups of rats fed on a high protein and medium protein diet. In the group of rats fed on a low protein diet, a significant number of deaths occurred from spontaneous infection in the course of the experiment, resulting in natural selection of the more resistant individuals. The possibility of adaptation to long-term administration of the diet is discussed. При долговременном (8-м есячном) низкобелков ом, высокобелковом и ура вновешенном в смысле содержания б елков рационе у крыс н е наблюдалось сколько-нибудь значительной разницы в образовани и специфических анти тел после иммунизации и в естес твенной или приобрет енной устойчивости по отно шению к Salmonella paratyphi В. Разницу, полученную при кратковременной диэ те, не только не удавал ось увеличить в результа те длительного рацио на, а напротив, эта разниц а стиралась. Уровень к омплемента определялся через 4 ме сяца после начала опыта с диэтой. У группы крыс, получав ших бедную белками пищу, количес тво комплемента было значительно мен ьше в сравнении с крыс ами, получавшими богатый белком или нормальный корм. В течение опыта в групп е крыс с низкобелковой пищей наблюдался значительный падеж в результате спонтанн ых инфекций, так что осуществлялс я естественный отбор наиболее устой чивых особей. Обсуждается возможн ость приспособления к длительной односторонней диэте.