Abstract
The article presents the results of a study of meat efficiency of young Kazakh fat-tailed breed grubosherstnoj. The object of the study were rams, valushki, Mutton studied breed. The obtained data and their analysis shows that intensive cultivation of rams, and valushkov yarochek improved the slaughter qualities, as evidenced by the increase in slaughter yield with age. Rams, and Mutton valushki Kazakh fat-tailed breed grubosherstnoj distinguished by high slaughter qualities. This determines its prospects of breeding for high biological value of meat - lamb.
Highlights
Овцеводство в Республике Казахстан — это традиционная, исторически сложившаяся отрасль животноводства
В период от рождения до 4 мес. масса парной туши у молодняка I группы повысилась на 12,40 кг, II группы — на 11,38 кг, III группы — на 10,11 кг, а кратность увеличения изучаемого показателя за анализируемый возрастной период составляла соответственно 5,94 раз, 5,55 и 5,73 раза
Характерно, что кратность увеличения массы парной туши у валушков за период от рождения до 4 мес. была несколько ниже, чем у ярочек
Summary
Овцеводство в Республике Казахстан — это традиционная, исторически сложившаяся отрасль животноводства. Масса парной туши у молодняка I группы повысилась на 12,40 кг, II группы — на 11,38 кг, III группы — на 10,11 кг, а кратность увеличения изучаемого показателя за анализируемый возрастной период составляла соответственно 5,94 раз, 5,55 и 5,73 раза. Характерно, что кратность увеличения массы парной туши у валушков за период от рождения до 4 мес.
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Disclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.