The Effect of Chinese Consumers’Purchase Decision Making Factors for Korean Food on Purchase Intention and Loyalty

Abstract

중국의 빠른 경제성장으로 인한 소비자의 소득증가로 식품구매에 대한 요구조건이 까다로워지자 해외 식품의 수입이 증가하고 있다. 본 연구는 중국 식품시장에서 한류가 중국 소비자의 구매결정요인과 구매의도, 충성도에 어떠한 영향을 미치는지 파악하여 중국에 진출하려는 한국 식품기업에게 시사점을 제공하는데 목적이 있다. 한류가 구매결정요인, 구매 의도와 충성도에 미치는 영향을 검증하기 위하여 12개의 가설을 수립한 후, 중국 청도의 대형소매점에서 한국 식품을 구매하는 284명의 소비자를 대상으로 유효 설문지를 수집한 후, SPSS, AMOS를 이용하여 통계분석을 진행하였다. 분석결과 한류는 소비가치, 기업이미지, 국가이미지, 제품이미지로 이루어진 소비자의 구매결정요인에 긍정적인(+) 영향을 미친다. 또한 구매결정요인의 소비가치, 국가이미지, 제품이미지는 구매의도에 긍정적인(+) 영향을 미치지만, 기업이미지는 구매의도에 유의미한 영향을 미치지 않았다. 그리고, 구매결정요인의 소비가치, 국가이미지, 제품이미지는 충성도에 긍정적인(+) 영향을 미치지만 기업이미지는 구매의도에 유의미한 영향을 미치지 않았다. 결론적으로 본 연구를 통하여 중국 소비자들이 한국식품을 구매하는데 있어 한류의 영향을 받으므로 중국에 진출한 한국 식품기업은 최대한 한류 마케팅을 활용해야 한다는 시사점을 도출하였다. 또한 구매의도와 충성도를 이끌어 내는데 있어 기업이미지 보다는 소비가치, 국가이미지, 제품이미지가 중요한 역할을 한다는 것을 검증하였다. 이는 식품 기업의 대중국 시장을 확대하기 위하여는 중국 소비자가 한국 식품에 대한 가치를 극대화하는 제품구색과, 국가이미지 제고, 좋은 제품이라는 인식이 필요하다.As Chinese consumers’ requirements for food purchase have became pickier due to the increase in their incomes thanks to the fast economic growth of China, import of overseas food has been increasing. The purpose of this study is to identify the effects of the Korean Wave in Chinese food markets on Chinese consumers’ purchase decision making factors, purchase intention, and loyalty in order to provide implications to Korean food enterprises that plan to advance into China. To verify the effects of the Korean Wave on Chinese consumers’ purchase decision making factors, purchase intention, and loyalty, 12 hypotheses were established and 284 effective questionnaire sheets were collected from consumers, who were buying Korean food at retail outlets in Qingdao, China, and statistical analyses of the questionnaire sheets were conducted using SPSS and AMOS. According to the results of the analyses, the Korean Wave has positive(+) effects on consumers’ purchase decision making factors consisting of consumption value, corporate images, national images, and product images. In addition, among the purchase decision making factors, whereas consumption value, national images, and product images had positive(+) effects on purchase intention, corporate images did not have any significant effect on purchase intention. Furthermore, whereas consumption value, national images, and product images out of the purchase decision making factors had positive(+) effects on loyalty, corporate images did not have any significant effect on purchase intention. In conclusion, this study derived the implication that since Chinese consumers are affected by the Korean Wave in their purchase of Korean food, Korean food enterprises that have advanced into China should maximally utilize Korean Wave marketing. In addition, this study verified the fact that in deriving the purchase intention and loyalty, rather than corporate images, consumption value, national images, and product images play important roles. Therefore, for Korean food enterprises to enlarge their Chinese market, product assortments that would maximize Chinese consumers’ value of Korean food, the enhancement of national images, and the recognition that Korean foods are good products are necessary.