The development of sustainable agriculture in the Andean Cusco region : what socio-economic proximity between agricultural advisors, producers and consumers ?

Abstract

Depuis les annees 2000, differents modeles d’agriculture durable et de circuits courts se mettent en place dans la region de Cusco, dans les Andes peruviennes. Ces modeles impliquent theoriquement une reterritorialisation du systeme agro-alimentaire se caracterisant, entre autres, par de nouvelles proximites entre les acteurs du systeme, notamment entre conseillers agricoles, producteurs et consommateurs : une proximite spatiale certes, mais aussi socio-economique. On constate que cette dynamique d’ecologisation du systeme agro-alimentaire territorial engendre des relations de proximite socio-economique contrastees entre ces acteurs, dominees par des ecarts importants de niveaux et modes de vie, mais ou des strategies de rapprochement, minoritaires, se mettent en place.