The amino acid composition of Polygonum hydropiper L. and Polygonum persicaria L. herbs of Ukrainian flora

Abstract

Лекарственные растения – ценные источники аминокислот. Определение их в растительном сырье и фитопрепаратах имеет большой научный и практический интерес ввиду их высокой биологической активности. Они содержатся в растениях в легкоусвояемых человеческим организмом комплексах и биологически доступных концентрациях, поэтому имеют более высокую физиологическую активность по сравнению с синтетическими аналогами. С целью аминокислотного анализа в траве Polygonum hydropiper L. и Polygonum persicaria L. флоры Украины изучен аминокислотный состав методом ВЭЖХ. Установлено, что исследуемые объекты содержат до 15 аминокислот. В ходе сравнительного анализа аминокислотного состава обоих объектов установили его идентичность, но следует отметить, что в траве Polygonum hydropiper L. несколько выше концентрация аминокислот, чем в Polygonum persicaria L. (8,88±0,2664% против 6,49±0,1947% соответственно). Это свидетельствует о перспективности использования выбранных объектов для дальнейших исследований.