Terminação de bovinos da raça Nelore com diferentes suplementações em sistema a pasto

Abstract

Objetivou-se avaliar o desempenho, o rendimento de carcaça e os índices econômicos de diferentes tipos de suplementação na terminação de bovinos da raça Nelore criados em sistema a pasto. Foram utilizados 34 bovinos, com peso médio de 480,4±34,6 kg, submetidos a dois tratamentos, animais alimentados com suplemento proteico-energético e alimentados apenas com suplementação energética, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, onde cada animal foi considerado uma repetição experimental. Com relação ao desempenho foram avaliados o consumo de matéria seca em valor absoluto e em relação ao peso, o ganho de peso total, o ganho de peso diário, o peso final, o peso da carcaça quente e o rendimento de carcaça. Para a obtenção dos índices econômicos foram gerados a receita da comercialização e o lucro líquido por animal a partir dos dados de desempenho e de preços de comercialização. Os dados foram submetidos à análise de variância e para as medias aplicado o teste F. Houve diferença para o ganho médio diário e o ganho total de peso. Os animais que receberam o suplemento energético tiveram maior ganho médio diário (1,422 kg/dia) em comparação aos animais que receberam o suplemento proteico-energético (0,940 kg/dia), o que refletiu em maior peso final, porém a lucratividade foi semelhante (R$ 170,23 e R$ 149,53 por animal). Com relação às demais variáveis não houve efeito das diferentes suplementações. Portanto, o retorno econômico, em relação ao investimento nutricional na terminação de bovinos da raça Nelore criados a pasto é semelhante entre a suplementação proteico-energética e energética.