Abstract
A Nutrição Parenteral (NP) é uma alternativa de suporte nutricional, podendo contribuir para recuperação da saúde e maior chance de sobrevida dos pacientes. Objetivou-se avaliar a adequação calórica e de macronutrientes da NP fornecida a pacientes internados em um Centro de Terapia Intensiva (CTI) adulto. Trata-se de estudo transversal, com coleta de dados secundários dos prontuários dos pacientes. Foram analisados dados de 21 indivíduos, com predominância do sexo masculino e média de idade de 62,05 ± 14,59 anos. Quando consideradas as médias e os percentuais de adequação, apenas os lipídios mostraram-se inadequados, revelando aporte lipídico insuficiente em 52,6% dos pacientes. Contudo a avaliação das prescrições indicou aporte calórico excessivo em 19,0% da população, deficit proteico em 19,0% e excesso de proteínas em 38,0% dos casos. Conclui-se que existem inconformidades que impedem suporte nutricional apropriado, fato que ressalta a necessidade de monitoramento e reavaliação constante dos pacientes e da conduta nutricional adotada.
Highlights
Parenteral Nutrition (PN) is an alternative of nutritional support, which contributes to patients’ recovery and a greater chance of survival
The study aims to evaluate the adequacy of PN in terms of calories and macronutrients in patients admitted to an adult Intensive Care Unit (CTI, in the Portuguese acronym)
Evaluation of PN prescriptions indicated excessive caloric intake in 19.0% of the population, protein deficit in 19.0%, and protein excess in 38.0% of cases
Summary
São considerados pacientes críticos aqueles com doença grave, iminente risco de morte ou perda de funcionalidade de órgão ou sistema do corpo humano e que necessitam de assistência médica imediata e constante. O estado de saúde desses pacientes envolve disfunção de órgãos, hipermetabolismo, propensão a infecções, inflamação sistêmica, entre outros fatores que podem acarretar longo tempo de internação e altas taxas de mortalidade. A manutenção ou recuperação do estado nutricional de pacientes críticos é parte fundamental do tratamento e inclui diversos procedimentos terapêuticos, entre eles, o uso de nutrição enteral, parenteral, ou mesmo a associação entre essas vias. A Nutrição Parenteral (NP) pode viabilizar o suprimento das necessidades nutricionais dos pacientes. A gravidade do quadro clínico, ausência de protocolos clínicos para cálculo das necessidades nutricionais, interrupção frequente do uso da NP e/ou seu uso concomitante com outra via são alguns dos fatores que podem resultar no indevido aporte nutricional fornecido a esses pacientes. O presente estudo tem como objetivo avaliar a adequação calórica e de macronutrientes (carboidrato, proteína e lipídio) da NP fornecida a pacientes críticos internados em CTI adulto de um hospital universitário de Campo Grande, MS
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