Abstract
Avaliou-se o efeito da deficiência de PB na dieta sobre a eficiência de síntese microbiana e a degradabilidade in situ da MS e FDN em novilhos mestiços. Os tratamentos consistiram de dietas compostas de feno de tifton 85 (FN) suplementadas com uréia (FNUR), farelo de soja (FNFS) e farelo de glúten de milho- 60 (FNGL). Foram utilizados oito novilhos canulados no rúmen e no duodeno, distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4. O pH e a concentração de nitrogênio não-amoniacal (N-NH3) foram mensurados no fluido ruminal antes e 2, 4, 6 e 8 horas após o fornecimento da ração, utilizando-se a fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) como indicador do fluxo duodenal. A eficiência microbiana foi determinada por meio das bases purinas. Em todas as dietas, o pH e a concentração de N-NH3 foram adequados para o crescimento dos microrganismos ruminais. Não houve efeito da deficiência de PB na dieta sobre a ingestão de MS, a eficiência de síntese microbiana e a cinética de degradação da MS e FDN do feno de tifton 85. O teor de PB das dietas não alterou o crescimento microbiano, a eficiência de síntese microbiana e a cinética de degradação ruminal.
Highlights
A diversidade e os arranjos químicos encontrados na parede celular dos tecidos vegetais sugerem que a extração dos nutrientes pelo sistema digestivo dos ruminantes seja diferenciada
A exigência mínima de N para a digestão máxima não é constante, mas muda com a disponibilidade de energia e com a qualidade do volumoso utilizado, portanto, persistem ainda dúvidas quanto à necessidade de N para degradação da fibra e para máximo crescimento microbiano
Em estudo com fontes de proteína não degradável no rúmen (PNDR) e proteína degradável no rúmen (PDR), farelo de glúten de milho-60 e farelo soja, Souza et al (2002) encontraram maior degradabilidade efetiva da fibra do capim-coastcross (Cynodon dactylon) na dieta com farelo de glúten de milho-60, observando-se que esta dieta não promoveu alteração na atividade microbiana, no pH ruminal ou na taxa de diluição do rúmen
Summary
Teores de proteína bruta para bovinos alimentados com feno de capimtifton 85: parâmetros ruminais, eficiência de síntese microbiana e degradabilidade in situ. Não houve efeito da deficiência de PB na dieta sobre a ingestão de MS, a eficiência de síntese microbiana e a cinética de degradação da MS e FDN do feno de tifton 85. De acordo com Souza et al (2002), a digestão da fibra é afetada pelo teor de proteína das dietas, principalmente daquelas à base de forragem de baixa qualidade, visto que a deficiência de proteína limitaria a atividade ruminal afetando a ingestão e a digestibilidade dos nutrientes. Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do fornecimento de dietas com nível níveis insuficientes de PDR e/ou PB, formuladas com feno de capim-tifton 85 moído como volumoso, suplementado com uréia, farelo de soja ou farelo de glúten de milho-60, sobre a eficiência de síntese microbiana e a degradabilidade in situ da MS e FDN
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