Abstract
Avaliaram-se os efeitos dos níveis de suplementação de colina em dietas para frangos de corte, de 22 a 40 dias de idade, sobre o desempenho, a composição de carcaças e fígados, bem como as características macroscópicas e histopatológicas dos fígados. O período de criação foi de um a 40 dias de idade, sendo que o período experimental foi de 22 a 40 dias de idade. Até o 21º dia de idade, todas as aves receberam a mesma ração à qual foram adicionados 400mg colina/kg. No 22º dia, os frangos foram distribuídos em cinco tratamentos, nos quais os níveis testados de suplementação de colina foram: zero, 400, 800, 1.200 e 1.600mg/kg, com seis repetições de 30 aves cada. As rações experimentais, formuladas à base de milho, farelo de soja e farinha de carne/ossos, foram isonutritivas, com exceção dos níveis de colina. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, e a estimativa da suplementação de colina foi avaliada pelos modelos de regressão. Os níveis de suplementação de colina apresentaram efeito linear pelo teste F (P<0,05) para o consumo de ração. Os demais parâmetros avaliados não sofreram influência da suplementação (P>0,05). O nível de 1.600mg colina/kg de ração resulta em maior consumo de ração de frangos de corte aos 40 dias de idade.
Highlights
The effects of choline supplemental levels were evaluated in diets for broilers on performance, carcass and liver composition and liver histopathology characteristics from 22 to 40 days-old
Segundo Jukes (1940; 1941), as aves em crescimento têm uma exigência de colina que não pode ser substituída por altos níveis de metionina ou por outros doadores de grupos metil na dieta
Annual Rev. of Nutrit., v.1, p.95-121, 1981
Summary
Utilizaram-se 900 aves da linhagem Cobb, machos, sendo alojados 30 por boxe, atingindo a densidade de 10 aves/m2. No 22o dia, os frangos foram distribuídos em cinco tratamentos, diferenciados pelos seguintes níveis de suplementação de colina: zero, 400, 800, 1.200 e 1.600mg colina por kg de ração, divididos em seis repetições cada. Para a formulação e os cálculos dos níveis nutricionais da ração, foram considerados os valores dos ingredientes estabelecidos nas tabelas brasileiras sobre exigências de aves e suínos (Rostagno et al, 2005). A composição percentual e os níveis nutricionais calculados das dietas experimentais da fase de crescimento encontram-se na Tab. 1. Para a composição das rações, parte do milho foi substituída pelo cloreto de colina 60%. Composição percentual das dietas da fase de crescimento e seus respectivos valores nutricionais, calculados de acordo com os níveis de suplementação de colina (mg/kg)
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