Abstract
Os objetivos do experimento foram determinar os efeitos de cinco níveis de concentrados na dieta sobre a eficiência de síntese microbiana, as concentrações de amônia e os valores de pH ruminal, o balanço de compostos nitrogenados e a taxa de passagem da digesta pelo rúmen de novilhos F1 Limousin x Nelore. Utilizaram-se cinco animais fistulados no rúmen, abomaso e íleo, com peso médio de 279 kg, distribuídos em quadrado latino 5 x 5, alimentados à vontade com feno de capim-coastcross e porcentagens de 25,0; 37,5; 50,0; 62,5; e 75,0% de concentrado. Amostras de líquido de rúmen para determinação de amônia e pH foram obtidas antes e 2, 4, 6 e 8 horas após o arraçoamento dos animais. As bases purinas foram o indicador microbiano utilizado e as bactérias do rúmen foram isoladas por centrifugação diferencial. A taxa de passagem foi obtida com infusão de dose única de 20 g de óxido crômico e os tempos avaliados foram imediatamente antes da infusão do indicador e 3, 6, 9, 12, 24, 36 e 48 horas após. O fluxo de nitrogênio bacteriano (Nbact) no abomaso e a eficiência microbiana em relação aos carboidratos degradados no rúmen (CHODR) não foram influenciados pelos níveis de concentrado, observando-se valores médios de 85,69 g Nbact/dia, 41,09 g Nbact/kgCHODR e 472,44 g MSbact/kgCHODR. As concentrações máximas de amônia de 17,56 mg/100mL de fluido ruminal ocorreram 2,77 horas após a alimentação. O pH do rúmen diminuiu linearmente com os níveis de concentrados e foi influenciado de forma quadrática pelo tempo de coleta. Foram observadas taxas de passagem da digesta ruminal de 0,059; 0,053; 0,073; 0,068; e 0,041.h-1, para os respectivos níveis de 25,0; 37,5; 50,0; 62,5; e 75,0% de concentrado. O aumento do concentrado na dieta não alterou o crescimento microbiano no rúmen.
Highlights
The objectives of this work were to evaluate the effects of five dietary concentrate levels (25,0; 37,5; 50,0; 62,5 and 75,0%) on the efficiency of microbial synthesis, the ruminal ammonia concentrations and pH, nitrogenous compounds balance, and the digest passage rate
Embora vários dados de eficiência sejam expressos microbiana, que supre acima de 50% dos aminoácidos com base do NDT ou da matéria orgânica degradada no rúmen (MODR), é preciso observar absorvidos, e a proteína não-degradada no rúmen que a maioria dos microrganismos é incapaz de digestível no intestino delgado (PNDRdigestível) crescer somente com proteínas e lipídeos, como fonte
Se variarem os níveis de concentrado nas rações, bacteriano e PNDR para o abomaso, em função de sendo encontrados valores médios de 96,60 g/dia e 1,25 g/kg0,75
Summary
Embora vários dados de eficiência sejam expressos microbiana, que supre acima de 50% dos aminoácidos com base do NDT ou da MODR, é preciso observar absorvidos, e a proteína não-degradada no rúmen que a maioria dos microrganismos é incapaz de digestível no intestino delgado (PNDRdigestível) crescer somente com proteínas e lipídeos, como fonte Dos animais, deve-se conhecer a quantidade de RNA:N-total de bactérias, para se estimar o N proteína microbiana sintetizada diariamente, sua microbiano no abomaso que contém bactérias e digestibilidade intestinal e, também, da proteína protozoários, o que pode subestimar a produção dietética não-degradada no rúmen. Para calcular a quantidade de proteína microbiana rúmen, o balanço entre proteína e energia na dieta, que chega ao ID, é necessário conhecer a eficiência solubilidade e o nível de proteína da ração de síntese de proteína microbiana (VALADARES (EARDMAN et al, 1986). O objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito de cinco níveis de concentrado nas rações sobre a eficiência de síntese microbiana, o pH e as concentrações ruminais de amônia, a taxa de passagem e o balanço de compostos nitrogenados em novilhos F1 Limousin x Nelore
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