Abstract
Es wird ein neues Verfahren zur Ermittlung des Niederschlagsvolumens bei der Klärung der Milch zwecks genauer Bestimmung des Milchzuckers angegeben, dem eine einfache und schnell ausführbare Titrationsmethode zugrunde liegt.
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Schedule a callMore From: Zeitschrift f�ur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
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