Abstract

With the aim of evaluating the high moisture corn silage (HMCS) and its association with additives in broilers chicken diets, 720 one-day-old male chicks Ross were distributed in split-plot considering the main treatments in the factorial scheme 2x3 in randomized blocks, 2 HMCS levels: 0 and 50%; and 3 additives: growth promoter, symbiotic and without additive, with four replications. The ages (21, 42 and 49 days) were secondary treatments. The absence of additive or symbiotic use showed the worst performance compared to the growth promoter, without alteration in carcass and parts yield. Independent of the additive, the HMCS can substitute 50% of the DS without affecting the performance, carcass and parts yield, besides not interfering gastrointestinal tract development and decreasing the production cost, although it promotes an increase of abdominal fat deposition.

Highlights

  • A microbiota intestinal é composta de inúmeras espécies bacterianas, formando um sistema complexo e dinâmico, responsável por influenciar decisivamente fatores microbiológicos, imunológicos, fisiológicos e bioquímicos no hospedeiro (Tannock, 1998)

  • As empresas avícolas estão se voltando para a produção de aves alternativas, com rações sem promotores de crescimento e anticoccidianos e sem ingredientes de origem animal

  • Hunt et al (1997) tiveram melhores resultados de conversão alimentar com os níveis de inclusão de 8 a 16% de silagem de grãos úmidos de milho em substituição aos grãos secos em dietas de frangos de corte e perus, numa mesma base de matéria seca

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Summary

Material e métodos

O experimento foi conduzido no Laboratório de Nutrição de Aves da FMVZ, Unesp, Campus de Botucatu, Estado de São Paulo. Os pintainhos foram alojados em 24 boxes de 2,5m2 distribuídos em um delineamento em parcelas subdivididas considerando-se os tratamentos principais no esquema fatorial 2x3 em blocos casualizados, 2 níveis de inclusão de silagem de grãos úmidos de milho (SGUM) em substituição aos grãos secos de milho (GS) da ração: 0 e 50% e 3 aditivos: promotor de crescimento (PC), simbiótico (SB) e sem aditivo (SA)), com 4 repetições de 30 aves cada, totalizando 120 aves por tratamento. As rações foram balanceadas conforme recomendações de Rostagno et al (2000) e o período de criação foi dividido em três fases: inicial, crescimento e final (Tabela 1). Para análise de morfometria intestinal e peso de órgãos, aos 49 dias de idade foram pesadas e sacrificadas 4 aves por tratamento e colhidos os seguintes órgãos: coração, fígado, moela, proventrículo, pâncreas, intestino delgado e intestino grosso. Composição percentual e valores calculados das rações experimentais para os períodos de criação inicial (1-21 dias), crescimento (22-42 dias) e final (43-49 dias de idade)

Final SA**
Resultados e discussão
Intestino grosso
Findings
Total de aves
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