Abstract
This research aim is to discover Indonesian local orange competitiveness in Bandung City market based on consumer point of view through the comparison of consumer attitude on local orange and import orange product attribute. By applying descriptive survei method with quantitative data, this research employs 84 respondents, which is orange consumer in Bandung City. Consumer attitude model which apply in this research was being adapt for agribusiness product especially for orange. Consumers in Bandung City have a certain view that import orange is more supreme in almost every produt attribute dimension rather than local orange. Except for water content attribute, consumers think that local orange has water content as much as import orange. Consumers attitude towards import orange were a better flavor fragrance, a fresher, a better shape and color, a bigger size, a sweeter taste, and the last is it is cheaper than local orange. From this research it show that local orange competitiveness is still beneath import orange based on consumer view. This is a threat for local orange so that it necessary to make action plan from all the stakeholder which involve in local orange to increase the product quality standard of local orange to fullfil consumer needs and wants on local orange.
Highlights
Penelitian ini bertujuan mengetahui posisi daya saing buah jeruk lokal yang beredar di wilayah Bandung dilihat dari sudut pandang melalui perbandingan sikap konsumen terhadap atribut produk jeruk lokal dan jeruk impor
Sikap konsumen yang lebih positif terhadap hampir semua atribut buah jeruk impor dibandingkan atribut buah jeruk lokal menunjukkan daya saing buah jeruk lokal yang rendah di mata konsumen
Pembelian jeruk impor biasanya dilakukan konsumen di swalayan/toserba (72%), hypermarket (13%), toko khusus buah-buahan (8%), dan pasar tradisional (7%)
Summary
Sikap dalam konsep perilaku konsumen merupakan apa yang kita pikirkan atau yakini, rasakan, serta ingin dilakukan berhubungan dengan stimuli pemasaran atau lingkungan yang kita hadapi. Sikap Konsumen terhadap Atribut Produk untuk Mengukur 63 Daya Saing Produk Jeruk adanya atribut yang melekat pada suatu produk yang digunakan konsumen untuk menilai dan mengukur kesesuaian karakteristik produk dengan kebutuhan dan keinginan. Indikator yang digunakan pada sikap atribut sebagai perilaku atau selera konsumen terhadap produk itu (Sudiyarto, 2009), yang pada produk makanan atribut produk dapat berarti diantaranya kandungan kalori, vitamin, protein, dan lainnya. Namun di balik peluang tersebut terdapat tantangan bagi produsen buah jeruk dalam negeri untuk memenuhi permintaan pasar, sehingga ancaman produk jeruk impor yang saat ini juga mulai semakin marak di pasaran perlu disikapi oleh para produsen jeruk lokal. Melalui penelitian ini diharapkan akan diketahui lebih lanjut mengenai posisi daya saing buah jeruk lokal yang beredar di wilayah Bandung dilihat dari sudut pandang melalui perbandingan sikap konsumen terhadap atribut produk jeruk lokal dan jeruk impor. Atribut Buah Jeruk (harga, rasa, ukuran, warna, bentuk, kesegaran, aroma dan kandungan air)
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have