Ritual depositions of Sus domesticus from Poduri – Dealul Ghindaru (Cucuteni culture, Bacău County, Romania)

Abstract

Résumé : Les dépôts rituels de Sus domesticus trouvés à Poduri-Dealul Ghindaru (culture Cucuteni, département Bac u, Roumanie). Sur le site de Poduri (département Bac u, Roumanie), l’étude archéozoologique a mis en évidence le dépôt intentionnel de deux individus juvéniles de porc (Sus domesticus) quasiment complets (S1 et S2) sous une habitation attribuée à la phase A2 de la culture Cucuteni. Ces deux suinés auraient en outre été déposés dans deux fosses distinctes (Gr. 56 et Gr. 55). De telles découvertes sont rares pour la culture Cucuteni, ce qui ajoute encore au caractère exceptionnel du dépôt mis au jour à Poduri. L’étude taphonomique a montré, pour les deux individus, que l’homme était intervenu au niveau de la cage thoracique : une éviscération partielle a été pratiquée dans le cas de S1, elle a été totale dans le cas de S2. Les interventions anthropiques mises en évidence sur les squelettes indiquent également des différences de traitement entre les deux suinés : S2 a ainsi probablement été écorché avant d’être déposé dans la fosse. Les animaux ont été sacrifiés à l’âge de 10 mois (S1) et de 11-12 mois (S2). À cet âge les porcs n’ont pas atteint leur maturité pondérale (c’est-à-dire le poids permettant une rentabilité maximale du point de vue économique). Par ailleurs, il est vraisemblable que l’individu S2 ait été une femelle, un os attribué à un foetus de suiné ayant été identifié dans la même fosse (Gr. 55).