Reverse logistics: an analysis of the discarding of overdue supermarket products in the city of Petrolina-PE

Jakeline Gomes Da Silva,Leonardo Guerra Maia,Marcos Paulo Siqueira Da Silva,Kamilla Rayane Brito Souza

doi:10.5935/2447-0228.20190007

Abstract

Reverse logistics: an analysis of the discarding of overdue supermarket products in the city of Petrolina-PE

Highlights

Este artigo tem por objetivo apurar a destinação dada pelos supermercados de Petrolina/PE as mercadorias de gênero alimentício com prazo de validade próximos da expiração, além de identificar se os mesmos fazem uso ou não da logística reversa e o acesso dado a eles pelas indústrias/distribuidores a esta importante ferramenta que visa auxiliar na correta destinação destes tipos de produtos, sendo de fundamental importância para o aumento da margem de lucro e a diminuição do custo operacional
The purpose of this article is to determine the destination given by the supermarkets of Petrolina / PE food products with expiry date close to expiration, in addition to identifying whether or not they use reverse logistics and the access given to them by the industries / distributors to this important tool that aims to help in the correct destination of these types of products, being of fundamental importance for the increase of the margin of profit and the reduction of the operational cost
Vale salientar que com grandes quantidades de resíduos produzidos pelo homem, mesmo em épocas de recessão, o governo instituiu instrumentos por meio da política nacional de resíduos sólidos (PNRS), lei 12.305/10, dos quais se destaca a logística reversa [3]

Summary

INTRODUÇÃO

Com as mudanças que o Brasil vem sofrendo, no que se refere ao cenário econômico e político, percebe-se que são seguidas conjuntamente com elas as modificações na sociedade no que se refere aos hábitos de consumo. Os serviços de transportes e armazenagem de materiais são importantes no comércio internacional, visto que, as distâncias físicas entre fornecedor e cliente estão aumentando cada vez mais, entretanto, a distância temporal tem diminuído conforme aumenta a competitividade entre setores da economia global e as exigências dos consumidores. [8] ensina que logística empresarial tem a preocupação principal de suportar a produção com a disponibilização de matérias primas no lugar e no momento necessários, distribuição dos produtos acabados no ponto de venda, visto que esses são os elos entre a indústria e o consumidor final, e a redução de custos com melhoria da eficiência através da correta gestão dos fluxos entre os fornecedores e os clientes. Segundo [4] a moderna Logística procura incorporar: Prazos previamente acertados e cumpridos integralmente, ao longo de toda a cadeia de suprimento; Integração efetiva e sistêmica entre todos os setores da empresa; Integração efetiva e estreita (parcerias) com fornecedores e clientes; Busca da otimização global, envolvendo a racionalização dos processos e a redução de custos em toda a cadeia de suprimento; Satisfação plena do cliente, mantendo nível de serviço preestabelecido e adequado

LOGÍSTICA REVERSA

III.1 RESÍDUOS SÓLIDOS

METODOLOGIA DA PESQUISA

ANÁLISE DOS RESULTADOS

CONCLUSÃO