Abstract
O rendimento e a conservação da cebola são influenciados pela disponibilidade de nitrogênio (N) no solo, o qual é requerido em grande quantidade. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito de doses e do número de aplicações de N no estado nutricional das plantas, no rendimento e na conservação pós-colheita de bulbos de cebola. Foram realizados três experimentos, em campo, em Cambissolos catarinenses. Os tratamentos consistiram de uma combinação fatorial (4 x 3) envolvendo quatro doses de N (0, 50, 100 e 200 kg ha-1) e três modos de aplicação (aos 45, aos 45 e 75, e aos 30, 60 e 90 dias após o transplante). De cada dose, 25 % foram adicionados no plantio e o restante aplicado em uma ou dividido em duas ou três aplicações iguais. O transplante das mudas foi sempre realizado na segunda quinzena de julho, e a colheita foi efetuada aproximadamente 115 dias depois. O rendimento de bulbos aumentou de forma quadrática com o aumento da quantidade de N aplicada. A dose de N estimada que proporcionou a máxima produtividade econômica variou de 249 kg ha-1 em 2006/07, onde o solo era arenoso, a 116 e 142 kg ha-1 em 2008/09 e 2009/10, respectivamente, em solo mais argiloso. Os rendimentos máximos obtidos foram de 38, 46 e 30 t ha-1 em 2006/07, 2008/09 e 2009/10, respectivamente, e as doses de N correspondentes à máxima produtividade econômica promoveram incrementos de 42, 10 e 17 %, respectivamente, no tratamento sem N. O aumento do número de aplicações de N em cobertura, de uma para duas ou três, não alterou o rendimento e a conservação pós-colheita em nenhum ano. Em solos arenosos com baixo teor de matéria orgânica, é necessário aplicar maior quantidade de N para obter alto rendimento de cebola do que em solos argilosos com médios teores de matéria orgânica. A adição de N ao solo pode alterar negativamente a conservação dos bulbos em anos chuvosos.
Highlights
Yield and conservation of onion bulbs are influenced by nitrogen (N) availability in the soil, which is required in large amounts
This study aimed to evaluate the effect of N application rates and splitting on the plant nutritional status, yield and conservation of onion bulbs after harvest
Treatments consisted of a factorial combination (4 x 3) involving four N rates (0, 50, 100, and 200 kg ha-1) and three times of sidedressing
Summary
O presente trabalho foi constituído por três experimentos de campo, no município de Ituporanga, na região do Alto Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Por ocasião da implantação dos experimentos, foram coletadas amostras de solo na profundidade de 0–20 cm para determinação dos atributos químicos (Quadro 1), de acordo com métodos descritos por Tedesco et al (1995). O sistema de manejo do solo utilizado foi sempre o convencional, com lavração, gradagem e passagem de enxada rotativa restrita às linhas de plantio (faixa de 10 cm), seguido de transplante manual das mudas de cebola. Caracterização física e química do solo das áreas experimentais em amostras coletadas por ocasião da implantação dos experimentos. O controle de plantas espontâneas, de pragas e de doenças foi efetuado por meio de pulverizações com produtos químicos registrados no Ministério da Agricultura para a cultura da cebola. A colheita dos bulbos foi realizada, em média, 115 dias após o transplante, quando aproximadamente 70 % das plantas apresentaram tombamento da parte aérea (estalamento). Quando a análise de variância mostrou haver significância, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p ≤ 0,05)
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