Abstract
SUMMARY Nyírség, in northeast Hungary, is one of the most important cultivation regions of confectionery sunflower used for toasting in Europe. The production area in this part of the country is over 20,000 ha. The importance of the crop keeps increasing due to its favorable nutritional properties. Apart from the hybrids suitable for husking produced on large scale, the cultivation area of the traditional open pollinated confectionery varieties is extending too. Kisvárda, an open pollinated variety, is the most widely produced. The abiotic and biotic stress resistance of this variety is excellent; however, it is susceptible to sunflower moth attack. The development of phytomelanin layer that would result in a decrease of susceptibility cannot be implemented without a change of the husk color, which in its turn is highly important on the market. The experiments carried out between 2006 and 2008 had three objectives: first, it included a comparative study of two varieties belonging to the cultivar Kisvárda and two standard hybrids (one confectionary and one oil type) regarding their resistance to moth infestation; second, we wished to determine the effect of sowing time on the extent of moth contamination; and third, we searched for differences, if detectable, between the varieties with respect to the above mentioned aspects. The experiments showed that it is the flowering time, determined by the growing period of the variety and the sowing time, that basically influences the extent of moth infestation. RESUMEN La región de Nyírség localizada en el vértice noreste de Hungría, es la zona mas importante entre las dedicadas a la producción de girasol para tostar. Los terrenos cultivados en la región alcanzan las 20.000 hectareas. La importancia de la producción de girasol va en aumento gracias a que sus propiedades fisio-alimentarias se hacen cada vez mas evidentes. Fuera de las variedades híbridas utilizadas para descascarar producidas con métodos de gran explotación, los campos cultivados con variedades de tradicional desfloración libre son cada vez mayores. Entre las de este último grupo la variedad que se cultiva en mayor cantidad es la de Kisvárda cuya resistencia al estres abiótica y biótica desde un punto de vista agrotécnico se puede considerar de muy buena. Sin embargo a los perjuicios de la polilla del girasol es poco resistente. La disminución de este echo a partir de la introducción de una capa de fitomelania no es posible sin la modificación del color de la cáscara que significa su valor de mercado. Los objetivos de los experimentos realizados entre 2006 y 2008 fueron los de realizar una comparación de la resistencia contra la polilla del girasol de dos variantes de la variedad Kisvárda y de dos variedades híbridas relativamente propagadas en el país para consumo directo y para fabricación de aceite. Por otra parte tambien fué objetivo examinar en que valor condiciona el tiempo de siembra el grado de infección por polilla y si hay diferencia entre variedades. Con base a los experimentos se puede determinar si la fecha de floración es un factor condicionante básico del grado de infección por polilla, lo cual es determinado por el tiempo siembra y el tiempo de vida vegetativo. RÉSUMÉ La Nyírség, qui se situe au nord-est de la Hongrie, est une des régions les plus importantes en Europe quant à la production du tournesol alimentaire à griller. Ici, la surface ensemencée surmonte 20000 ha. L’importance du tournesol alimentaire est en constante augmentation. Cependant, parmi les variantes à griller, celle de Kisvárda, qui est produite dans le plus grand territoire, est susceptible des dégâts de la pyrale du tournesol. Le but des expériences faites en 2006-2008 était de conférer les susceptibilités de pyrale de deux variantes de Kisvárda, deux hybrides alimentaires et un hybride oléique. Nous avons examiné la mesure dans laquelle l’heure d’ensemencement influait sur la contamination et s’il y avait quelque différence parmi les variantes de ce point de vue. En vertu des expériences, nous pouvons constater que c’est l’heure de floraison, déterminée par le temps de végétation et l’heure d’ensemencement, qui influence la mesure de la contamination de façon décisive.
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