Relación IMC calcio sanguíneo de niños y adolescentes en escuelas rurales del cantón Cañar, periodo enero- junio 2019

Abstract

Introducción: El consumo de calcio en la dieta, en particular el proveniente de lácteos, se asocia con la reducción de peso corporal. Objetivo: Evaluar la ingesta de calcio y su relación con el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes de 4 a 12 años escuelas rurales del cantón Cañar, periodo enero- junio 2019. Metodología: Estudio descriptivo, prospectivo transversal y cuasi experimental. Se evaluó el estado nutricional de 122 niños y adolescentes utilizando indicadores tales como el IMC, con resultados de sobre peso. Por otra parte, se obtuvieron muestras de sangre para obtener el calcio sérico de cada uno de los adolescentes y clasificarlos según los valores normales de este indicador. A lo largo de 6 meses se inició un plan de suplementos de calcio a base de leche semidescremada. Después de este tiempo a cada uno de los adolescentes se evaluó el IMC obteniendo resultados importantes. Resultados: Los intervalos de IMC 22 y 24, se encontraron en 42 adolescentes categorizados con sobrepeso y obesidad. En cuanto a los valores de calcio sérico de los adolescentes en estudio se encontró que en un porcentaje del 63,3% tenían valores normales, por otra parte, un 41,7 % obtuvo hipocalcemia. Por último, se obtuvo una asociación significativa entre los valores de calcio y el IMC tomados antes y después de la suplementación de calcio, a partir de la aplicación del coeficiente de Pearson. Conclusión: Existe relación entre la ingesta de calcio y el IMC en los adolescentes analizados.