Quantitative analysis of Pinocembrin Isolated from Korean Propolis

Abstract

국내 프로폴리스 성분 특성을 알아보고자 제주도를 포함하여 9개 지역으로부터 프로폴리스를 채집하여 성분 분석을 하였다. 그 결과 제주도를 제외하고 모든 지역에서 pinocembrin 성분이 분리되었으며, 이는 pinocembrin이 사계절이 뚜렷하고 기온이 비교적 낮은 산간지역에서 채취한 프로폴리스의 특성 중 하나로 우리나라에서도 일치하였다. 항진균 및 뇌신경활성 성분인 pinocembrin을 함유한 프로폴리스의 다양한 식의약품을 개발하는 데 있어 지표 성분으로 뿐만 아니라 외국산과의 차별화에도 활용할 수 있을 것으로 사료된다. 또한 UPLC를 사용하여 프로폴리스로부터 pinocembrin를 정량 정성하는데 방법을 확립하였다.