Abstract
Demandas do mercado nacional e internacional pregam ações voltadas, para a preservação ambiental, incluindo dados de concentração de gases nocivos, gerados pela atividade da produção animal. O tema é palpitante para as condições do Brasil, devido à carência de informações, razão pela qual objetivou-se verificar até que ponto os níveis de CO2 e NH3 presentes nas instalações podem comprometer a qualidade de vida das codornas durante o ciclo inicial de criação (1 a 21 dias de idade). O trabalho foi conduzido em cinco câmeras climáticas, localizadas na área experimental, pertencentes ao Departamento de Engenharia Agrícola, da Universidade Federal de Viçosa. Foram alojadas 900 codornas de corte em câmaras climáticas, submetidas a cinco tratamentos, com seis repetições cada, com temperaturas distintas. Os tratamentos foram distribuídos ao acaso, sendo eles: Frio Severo, Frio Moderado, Conforto Preconizado, Calor Moderado e Calor Severo. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em cada tratamento, sendo 30 aves por unidade experimental. As concentrações de NH3 estiveram abaixo do limite detectável durante o período experimental, enquanto as concentrações de CO2 estiveram dentro dos limites aceitáveis para o bom desenvolvimento das codornas.
Highlights
QUALITY OF THE AERIAL ENVIRONMENTAL ON THE INITIAL PRODUCTION OF QUAILS IN FUNCTION OF DIFFERENT TEMPERATURES
including data on the concentration of harmful gases generated by the activity of animal production
This subject is important for the conditions of Brazil
Summary
Este estudo foi realizado em cinco câmaras climáticas, com as dimensões de 2,5 x 3,5 x 2,5 m (respectivamente, altura, comprimento e largura) localizadas na área experimental do Núcleo de Pesquisa em Ambiência e Engenharia de Sistemas Agroindustriais (AMBIAGRO), do Setor de Construções Rurais e Ambiência do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, Minas Gerais. Para a umidade relativa do ar no interior das câmaras climáticas, durante todo o período experimental para todos os tratamentos, foi estabelecido o valor de 55% ± 5%, por ser considerado um valor adequado à produção avícola, independente da idade das aves e da temperatura ambiente, de acordo com estudos de alguns autores (TINÔCO, 2004; MEDEIROS, 2005). Para o controle do ambiente térmico os valores de temperatura e de umidade relativa do ar, requeridos no interior de cada câmara climática, foram controlados automaticamente com a utilização de umidificadores, aquecedores, condicionadores de ar e exaustores axiais, sendo os dados térmicos registrados diariamente a cada cinco minutos por meio de sensores/registradores com dataloggers T/R da marca Texto, modelo H1, com resolução de ±0,1 °C (temperatura) e 1% (umidade), e acurácia de ±0,5 °C (temperatura) e ±1% (umidade). Os valores obtidos foram submetidos a análises estatísticas utilizando-se o Programa Sistema para Análises Estatísticas e Genética SAEG, desenvolvido pela Universidade Federal de Viçosa (1999)
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